食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2011年
12期
216-218
,共3页
马铃薯%微波消解%原子吸收光谱法
馬鈴藷%微波消解%原子吸收光譜法
마령서%미파소해%원자흡수광보법
采用微波消解处理样品,以原子吸收光谱仪测定河南地区3个不同品种马铃薯中K、Mg、Ca、Fc、Cu微量元素的含量.结果表明:马铃薯中含有丰富的微量元素K、Mg、Ca、Fe、Cu,不同品种马铃薯之间微量元素含量有一定差异.分析结果的相对标准偏差为0.5%～4.96%,加标回收率为94.9%～102.2%,5种元素的检出限Mg为0.02μg/mL,其他均为0.20μg/mL.此方法测定马铃薯中微量元素,可靠、灵敏度高,选择性好,方法简便,且对环境污染小,适合常规分析.
採用微波消解處理樣品,以原子吸收光譜儀測定河南地區3箇不同品種馬鈴藷中K、Mg、Ca、Fc、Cu微量元素的含量.結果錶明:馬鈴藷中含有豐富的微量元素K、Mg、Ca、Fe、Cu,不同品種馬鈴藷之間微量元素含量有一定差異.分析結果的相對標準偏差為0.5%～4.96%,加標迴收率為94.9%～102.2%,5種元素的檢齣限Mg為0.02μg/mL,其他均為0.20μg/mL.此方法測定馬鈴藷中微量元素,可靠、靈敏度高,選擇性好,方法簡便,且對環境汙染小,適閤常規分析.
채용미파소해처리양품,이원자흡수광보의측정하남지구3개불동품충마령서중K、Mg、Ca、Fc、Cu미량원소적함량.결과표명:마령서중함유봉부적미량원소K、Mg、Ca、Fe、Cu,불동품충마령서지간미량원소함량유일정차이.분석결과적상대표준편차위0.5%～4.96%,가표회수솔위94.9%～102.2%,5충원소적검출한Mg위0.02μg/mL,기타균위0.20μg/mL.차방법측정마령서중미량원소,가고、령민도고,선택성호,방법간편,차대배경오염소,괄합상규분석.
