光谱实验室
光譜實驗室
광보실험실
CHINESE JOURNAL OF SPECTROSCOPY LABORATORY
2011年
6期
3195-3199
,共5页
叶继锋%陈秀美%戴伟伟%侯齐书
葉繼鋒%陳秀美%戴偉偉%侯齊書
협계봉%진수미%대위위%후제서
海参%胶原蛋白%多糖%蛋白
海參%膠原蛋白%多糖%蛋白
해삼%효원단백%다당%단백
提取海参中胶原蛋白并分析其基本成分.分别用碱解、酶解法提取胶原蛋白,Folin-酚试剂法测定多糖含量、蛋白含量,运用GC分析单糖成分.海参中多糖含量为14.35％,蛋白含量为0.989％.多糖的成分包括岩藻糖、甘露糖、半乳糖、葡萄糖,其中岩藻糖为主要单糖成分.本法简单,操作方便,实验灵敏,多糖得率高.
提取海參中膠原蛋白併分析其基本成分.分彆用堿解、酶解法提取膠原蛋白,Folin-酚試劑法測定多糖含量、蛋白含量,運用GC分析單糖成分.海參中多糖含量為14.35％,蛋白含量為0.989％.多糖的成分包括巖藻糖、甘露糖、半乳糖、葡萄糖,其中巖藻糖為主要單糖成分.本法簡單,操作方便,實驗靈敏,多糖得率高.
제취해삼중효원단백병분석기기본성분.분별용감해、매해법제취효원단백,Folin-분시제법측정다당함량、단백함량,운용GC분석단당성분.해삼중다당함량위14.35％,단백함량위0.989％.다당적성분포괄암조당、감로당、반유당、포도당,기중암조당위주요단당성분.본법간단,조작방편,실험령민,다당득솔고.
