食用菌
食用菌
식용균
Edible Fungi
2009年
6期
15-16
,共2页
灵芝%液体菌种%发酵条件
靈芝%液體菌種%髮酵條件
령지%액체균충%발효조건
通过对灵芝液体菌种发酵过程中的各个因素(发酵时间、装液量、发酵温度、接种景)做单因素试验后进行正交试验,经过正交试验确定其最佳发酵工艺条件为:发酵时间5 d、装液量70mL,发酵温度23℃,接种量10%.通过试验的研究,为今后灵芝液体菌种的生产提供参考.
通過對靈芝液體菌種髮酵過程中的各箇因素(髮酵時間、裝液量、髮酵溫度、接種景)做單因素試驗後進行正交試驗,經過正交試驗確定其最佳髮酵工藝條件為:髮酵時間5 d、裝液量70mL,髮酵溫度23℃,接種量10%.通過試驗的研究,為今後靈芝液體菌種的生產提供參攷.
통과대령지액체균충발효과정중적각개인소(발효시간、장액량、발효온도、접충경)주단인소시험후진행정교시험,경과정교시험학정기최가발효공예조건위:발효시간5 d、장액량70mL,발효온도23℃,접충량10%.통과시험적연구,위금후령지액체균충적생산제공삼고.
