中国奶牛
中國奶牛
중국내우
CHINA DAIRY CATTLE
2010年
6期
12-14
,共3页
刘瑞芳%王哲鹏%嘎尔迪%尹福泉%于磊%李国俊%郭志凯
劉瑞芳%王哲鵬%嘎爾迪%尹福泉%于磊%李國俊%郭誌凱
류서방%왕철붕%알이적%윤복천%우뢰%리국준%곽지개
奶牛%挥发性脂肪酸%共轭亚油酸%植物油
奶牛%揮髮性脂肪痠%共軛亞油痠%植物油
내우%휘발성지방산%공액아유산%식물유
以3头年龄相同、平均体重650kg左右、泌乳期相同的装有永久性瘤胃瘘管的荷斯坦奶牛为试验动物,采用3×3拉丁方设计,探讨日粮中添加脂肪酸组成不同的植物油(葵花油、胡麻油、菜籽油,日粮脂肪含量均为6.5%)对奶牛瘤胃液总挥发性脂肪酸含量动态变化的影响,以及对乳脂肪酸组成的影响.结果表明,3个试验组奶牛瘤胃液总挥发性脂肪酸(TVFA)浓度差异不显著(P>0.05);葵花油组反-C29:1含量和C18:2含量显著高于胡麻油组和菜籽油组(P<0.05),后两组反-C18:1含量、C18:2含量差异不显著(P>0.05);葵花油组和胡麻油组的多不饱和脂肪酸(PUFA)含量差异不显著(P>0.05),但均显著高于菜籽油组(P<0.05):胡麻油组的饱和脂肪酸(SFA)含量显著低于其他两组(P<0.05),而其他两组SFA含量差异不显著(P>0.05);葵花油组的CLA含量显著高于菜籽油组(P<0.05).但与胡麻油组差异不显著(P>0.05),菜籽油组和胡麻油组CLA含量差异显著(P<0.05).
以3頭年齡相同、平均體重650kg左右、泌乳期相同的裝有永久性瘤胃瘺管的荷斯坦奶牛為試驗動物,採用3×3拉丁方設計,探討日糧中添加脂肪痠組成不同的植物油(葵花油、鬍痳油、菜籽油,日糧脂肪含量均為6.5%)對奶牛瘤胃液總揮髮性脂肪痠含量動態變化的影響,以及對乳脂肪痠組成的影響.結果錶明,3箇試驗組奶牛瘤胃液總揮髮性脂肪痠(TVFA)濃度差異不顯著(P>0.05);葵花油組反-C29:1含量和C18:2含量顯著高于鬍痳油組和菜籽油組(P<0.05),後兩組反-C18:1含量、C18:2含量差異不顯著(P>0.05);葵花油組和鬍痳油組的多不飽和脂肪痠(PUFA)含量差異不顯著(P>0.05),但均顯著高于菜籽油組(P<0.05):鬍痳油組的飽和脂肪痠(SFA)含量顯著低于其他兩組(P<0.05),而其他兩組SFA含量差異不顯著(P>0.05);葵花油組的CLA含量顯著高于菜籽油組(P<0.05).但與鬍痳油組差異不顯著(P>0.05),菜籽油組和鬍痳油組CLA含量差異顯著(P<0.05).
이3두년령상동、평균체중650kg좌우、비유기상동적장유영구성류위루관적하사탄내우위시험동물,채용3×3랍정방설계,탐토일량중첨가지방산조성불동적식물유(규화유、호마유、채자유,일량지방함량균위6.5%)대내우류위액총휘발성지방산함량동태변화적영향,이급대유지방산조성적영향.결과표명,3개시험조내우류위액총휘발성지방산(TVFA)농도차이불현저(P>0.05);규화유조반-C29:1함량화C18:2함량현저고우호마유조화채자유조(P<0.05),후량조반-C18:1함량、C18:2함량차이불현저(P>0.05);규화유조화호마유조적다불포화지방산(PUFA)함량차이불현저(P>0.05),단균현저고우채자유조(P<0.05):호마유조적포화지방산(SFA)함량현저저우기타량조(P<0.05),이기타량조SFA함량차이불현저(P>0.05);규화유조적CLA함량현저고우채자유조(P<0.05).단여호마유조차이불현저(P>0.05),채자유조화호마유조CLA함량차이현저(P<0.05).
