食品与发酵科技
食品與髮酵科技
식품여발효과기
SICHUAN FOOD AND FERMENTATION
2012年
3期
90-93
,共4页
中红外光谱%分析%应用
中紅外光譜%分析%應用
중홍외광보%분석%응용
中红外光谱(MIR)以其在4000-400cm-1处的吸收特性广泛应用于机电、医疗等领域.随着计算机和化学计量方法的发现,MIR在食品领域的应用研究也在开展.本文概述了其在深度剖析研究、高分子材料分析中的应用、在定量分析的应用研究及其在乳品成分、品质及有害物质检测中的应用.
中紅外光譜(MIR)以其在4000-400cm-1處的吸收特性廣汎應用于機電、醫療等領域.隨著計算機和化學計量方法的髮現,MIR在食品領域的應用研究也在開展.本文概述瞭其在深度剖析研究、高分子材料分析中的應用、在定量分析的應用研究及其在乳品成分、品質及有害物質檢測中的應用.
중홍외광보(MIR)이기재4000-400cm-1처적흡수특성엄범응용우궤전、의료등영역.수착계산궤화화학계량방법적발현,MIR재식품영역적응용연구야재개전.본문개술료기재심도부석연구、고분자재료분석중적응용、재정량분석적응용연구급기재유품성분、품질급유해물질검측중적응용.
