河南预防医学杂志
河南預防醫學雜誌
하남예방의학잡지
2006年
6期
368-369
,共2页
食品%铅%污染物
食品%鉛%汙染物
식품%연%오염물
目的 根据河南省食品污染物监测系统实施方案的安排,对我市部分食品中铅进行污染状况调查.方法 共采集样品10类330份,石墨炉原子吸收光谱法测定.结果 10类食品均受到不同程度的铅污染.其中,粮食类、面制品、淡水鱼、皮蛋和膨化食品等5类11份超标,超标率3.33%.膨化食品超标率最高,达13.64%.结论 所检食品均受到铅污染,其污染来源需进一步探讨研究.
目的 根據河南省食品汙染物鑑測繫統實施方案的安排,對我市部分食品中鉛進行汙染狀況調查.方法 共採集樣品10類330份,石墨爐原子吸收光譜法測定.結果 10類食品均受到不同程度的鉛汙染.其中,糧食類、麵製品、淡水魚、皮蛋和膨化食品等5類11份超標,超標率3.33%.膨化食品超標率最高,達13.64%.結論 所檢食品均受到鉛汙染,其汙染來源需進一步探討研究.
목적 근거하남성식품오염물감측계통실시방안적안배,대아시부분식품중연진행오염상황조사.방법 공채집양품10류330빈,석묵로원자흡수광보법측정.결과 10류식품균수도불동정도적연오염.기중,양식류、면제품、담수어、피단화팽화식품등5류11빈초표,초표솔3.33%.팽화식품초표솔최고,체13.64%.결론 소검식품균수도연오염,기오염래원수진일보탐토연구.
