热带果蔬保鲜新技术研究进展及发展前景
열대과소보선신기술연구진전급발전전경
Research Progress and Developed Prospect of New Technology of Tropic Fruits and Vegetables Freshnees-keeping
  • 万方数据
    农产品加工·学刊 농산품가공·학간
    ACADEMIC PERIODICAL OF FARM PRODUVTS PROCESSING
    2009年 1期 22-27,88 ,共7页

    夏兵%吉建邦%王海灿%康效宁%何艾%武嫱

    하병%길건방%왕해찬%강효저%하애%무장

    热带果蔬%贮藏保鲜%新技术 熱帶果蔬%貯藏保鮮%新技術
    열대과소%저장보선%신기술
    综述了热带果蔬保鲜新技术原理和国内外研究现状,探讨了热带果蔬贮藏保鲜业目前存在的问题与发展对策,并展望了热带果蔬保鲜的未来发展前景.
    종술료열대과소보선신기술원리화국내외연구현상,탐토료열대과소저장보선업목전존재적문제여발전대책,병전망료열대과소보선적미래발전전경.
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