平房仓储藏小麦表面压盖后粮温与品质变化研究
평방창저장소맥표면압개후량온여품질변화연구
CHANGE OF TEMPERATURE AND QUALITY OF STORAGE WHEAT AFTER COVERING SURFACE OF GRAIN BULKS
  • 万方数据
    粮食储藏 양식저장
    GRAIN STORAGE
    2009年 4期 32-36 ,共5页

    张春贵%王殿轩%刘学军%栾保同%徐大义%贾立忠%崔存清%王丁磊%李广明%姜建枝

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    저장%소맥%표면압개%품질
    在高大平房仓内采用PEF隔热材料压盖粮面,通过在2004～2006年期间测定环境和粮堆内部不同部位温度,研究了外温对仓温和粮堆温度的影响,粮堆内部上、中、下层温度变化趋势,PEF保温隔热压盖粮面效果对比以及试验仓储小麦主要品质指标变化.研究表明PEF隔热材料压盖能够减小外界温湿度对粮堆的影响,压盖处理的小麦的水分变化小,且延缓了小麦粘度和发芽率降低的速度.
    재고대평방창내채용PEF격열재료압개량면,통과재2004～2006년기간측정배경화량퇴내부불동부위온도,연구료외온대창온화량퇴온도적영향,량퇴내부상、중、하층온도변화추세,PEF보온격열압개량면효과대비이급시험창저소맥주요품질지표변화.연구표명PEF격열재료압개능구감소외계온습도대량퇴적영향,압개처리적소맥적수분변화소,차연완료소맥점도화발아솔강저적속도.
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