湖北农学院学报
湖北農學院學報
호북농학원학보
JOURNAL OF HUBEI AGRICULTURAL COLLEGE
2004年
2期
128-130
,共3页
薄膜透气性%香蕉%气体浓度%呼吸强度
薄膜透氣性%香蕉%氣體濃度%呼吸彊度
박막투기성%향초%기체농도%호흡강도
用5种具有不同透气性的薄膜(MA)包装在20 ℃下进行香蕉贮藏试验,旨在考察薄膜透气性(P·A/L)对袋内气体平衡浓度和香蕉呼吸强度的影响.结果表明:(1) P·A/L值越大,MA包装达到平衡状态的时间越短;反之,达到平衡状态的时间越长.而平衡状态的维持时间,并不一定随着P·A/L 值的增加而延长.(2)随着P·A/L值的增加,平衡状态下包装内O2浓度随着增加,而CO2浓度的变化与之相反.(3)在20 ℃下,适合香蕉MA贮藏的最适O2体积分数在2.36%～4.15%之间.
用5種具有不同透氣性的薄膜(MA)包裝在20 ℃下進行香蕉貯藏試驗,旨在攷察薄膜透氣性(P·A/L)對袋內氣體平衡濃度和香蕉呼吸彊度的影響.結果錶明:(1) P·A/L值越大,MA包裝達到平衡狀態的時間越短;反之,達到平衡狀態的時間越長.而平衡狀態的維持時間,併不一定隨著P·A/L 值的增加而延長.(2)隨著P·A/L值的增加,平衡狀態下包裝內O2濃度隨著增加,而CO2濃度的變化與之相反.(3)在20 ℃下,適閤香蕉MA貯藏的最適O2體積分數在2.36%～4.15%之間.
용5충구유불동투기성적박막(MA)포장재20 ℃하진행향초저장시험,지재고찰박막투기성(P·A/L)대대내기체평형농도화향초호흡강도적영향.결과표명:(1) P·A/L치월대,MA포장체도평형상태적시간월단;반지,체도평형상태적시간월장.이평형상태적유지시간,병불일정수착P·A/L 치적증가이연장.(2)수착P·A/L치적증가,평형상태하포장내O2농도수착증가,이CO2농도적변화여지상반.(3)재20 ℃하,괄합향초MA저장적최괄O2체적분수재2.36%～4.15%지간.
