CAJ | 학술논문

目的:比较不同方式补充硫酸亚铁对大鼠铁营养状况和抗氧化功能的影响.方法:刚断乳的雌性Wistar大鼠,用铁缺乏饲料喂养至血红蛋白(Hb)低于100 g/L.按Hb含量和体重随机分为五组,分别为铁缺乏对照组(ID)、每日小剂量补铁组(LDs)、每周一次小剂量补铁组(LWs)、每日大剂量补铁组(HDs)、每周一次大剂量补铁组(HWs),每组10只大鼠.补充期12w.实验结束时,测定大鼠血清铁(SI)、血清铁蛋白(SF)及血清和肝组织匀浆丙二醛(MDA)等含量.结果:各补充组大鼠SI、SF、运铁蛋白饱和度(TS)、肝脏及脾脏铁含量均显著高于对照组,而总铁结合力(TIBC)则显著低于对照组.HDs组和HWs组大鼠SI、TS、SF显著高于LDs、LWs,TIBC显著低于LDs和LWs组(P＜0.05).HDs或HWs组血清和肝脏MDA含量显著高于对照组,LWs组血清MDA含量显著高于对照组,LDs组肝脏MDA含量也显著高于对照组(P＜0.05),HDs和HWs组血清和肝脏MDA含量均显著高于LDs、LWs组.结论:每日大剂量补充或每周一次大剂量补充硫酸亚铁3个月,有导致铁过量以及机体脂质过氧化增强的危险.
목적:비교불동방식보충류산아철대대서철영양상황화항양화공능적영향.방법:강단유적자성Wistar대서,용철결핍사료위양지혈홍단백(Hb)저우100 g/L.안Hb함량화체중수궤분위오조,분별위철결핍대조조(ID)、매일소제량보철조(LDs)、매주일차소제량보철조(LWs)、매일대제량보철조(HDs)、매주일차대제량보철조(HWs),매조10지대서.보충기12w.실험결속시,측정대서혈청철(SI)、혈청철단백(SF)급혈청화간조직균장병이철(MDA)등함량.결과:각보충조대서SI、SF、운철단백포화도(TS)、간장급비장철함량균현저고우대조조,이총철결합력(TIBC)칙현저저우대조조.HDs조화HWs조대서SI、TS、SF현저고우LDs、LWs,TIBC현저저우LDs화LWs조(P＜0.05).HDs혹HWs조혈청화간장MDA함량현저고우대조조,LWs조혈청MDA함량현저고우대조조,LDs조간장MDA함량야현저고우대조조(P＜0.05),HDs화HWs조혈청화간장MDA함량균현저고우LDs、LWs조.결론:매일대제량보충혹매주일차대제량보충류산아철3개월,유도치철과량이급궤체지질과양화증강적위험.