中国卫生监督杂志
中國衛生鑑督雜誌
중국위생감독잡지
CHINESE JOURNAL OF HEALTHINSPECTION
2006年
3期
228-230
,共3页
食品卫生%信息公布%管理%成效
食品衛生%信息公佈%管理%成效
식품위생%신식공포%관리%성효
餐饮行业与广大消费者的健康安全最为密切.由于餐饮业经营者的管理水平参差不齐,餐饮卫生问题也层出不穷,受到社会的广泛关注.近几年,杭州市下城区卫生监督所结合食品量化分级管理工作,率先推出以信息公开为主的食品安全承诺制度,并取得了一定的成效.
餐飲行業與廣大消費者的健康安全最為密切.由于餐飲業經營者的管理水平參差不齊,餐飲衛生問題也層齣不窮,受到社會的廣汎關註.近幾年,杭州市下城區衛生鑑督所結閤食品量化分級管理工作,率先推齣以信息公開為主的食品安全承諾製度,併取得瞭一定的成效.
찬음행업여엄대소비자적건강안전최위밀절.유우찬음업경영자적관리수평삼차불제,찬음위생문제야층출불궁,수도사회적엄범관주.근궤년,항주시하성구위생감독소결합식품양화분급관리공작,솔선추출이신식공개위주적식품안전승낙제도,병취득료일정적성효.
