江苏农业科学
江囌農業科學
강소농업과학
JIANGSU AGRICULTURAL SCIENCES
2012年
7期
219-221
,共3页
石洪凌%张运峰%贺婷婷%范永山%肖冬光
石洪凌%張運峰%賀婷婷%範永山%肖鼕光
석홍릉%장운봉%하정정%범영산%초동광
原生质体%融合菌株%液体发酵%菌丝生物量%最佳条件
原生質體%融閤菌株%液體髮酵%菌絲生物量%最佳條件
원생질체%융합균주%액체발효%균사생물량%최가조건
以平菇与杏鲍菇原生质体融合后筛选到的优良菌株P11为研究对象,在含有7％大豆浸提液、4％葡萄糖、0.05％KH2 PO4、0.05％ MgSO4 、0.001％维生素B1的大豆-葡萄糖液体培养基中,以菌丝生物量为响应值,采用单因素试验,确定该菌株的最适液体培养条件:250 mL发酵瓶中装大豆-葡萄糖培养液100 mL,接种3菌盘(PDA固体培养基,25℃,6d,直径8 mm),初始pH值6.8,摇瓶转速200 r/min,发酵周期为10 d.发酵过程中发酵液质量变化量与发酵终点具有一定的相关性,可作为发酵终点的简易检测方法.
以平菇與杏鮑菇原生質體融閤後篩選到的優良菌株P11為研究對象,在含有7％大豆浸提液、4％葡萄糖、0.05％KH2 PO4、0.05％ MgSO4 、0.001％維生素B1的大豆-葡萄糖液體培養基中,以菌絲生物量為響應值,採用單因素試驗,確定該菌株的最適液體培養條件:250 mL髮酵瓶中裝大豆-葡萄糖培養液100 mL,接種3菌盤(PDA固體培養基,25℃,6d,直徑8 mm),初始pH值6.8,搖瓶轉速200 r/min,髮酵週期為10 d.髮酵過程中髮酵液質量變化量與髮酵終點具有一定的相關性,可作為髮酵終點的簡易檢測方法.
이평고여행포고원생질체융합후사선도적우량균주P11위연구대상,재함유7％대두침제액、4％포도당、0.05％KH2 PO4、0.05％ MgSO4 、0.001％유생소B1적대두-포도당액체배양기중,이균사생물량위향응치,채용단인소시험,학정해균주적최괄액체배양조건:250 mL발효병중장대두-포도당배양액100 mL,접충3균반(PDA고체배양기,25℃,6d,직경8 mm),초시pH치6.8,요병전속200 r/min,발효주기위10 d.발효과정중발효액질량변화량여발효종점구유일정적상관성,가작위발효종점적간역검측방법.
