食品与发酵工业
食品與髮酵工業
식품여발효공업
FOOD AND FERMENTATION INDUSTRIES
2006年
6期
81-86
,共6页
血管紧张素转化酶%降血压肽%机理%制备%检测
血管緊張素轉化酶%降血壓肽%機理%製備%檢測
혈관긴장소전화매%강혈압태%궤리%제비%검측
血管紧张素转化酶在血压调节中起到重要作用,降血压肽通过抑制该酶的活性达到降血压的目的.文中在介绍降血压肽作用机理的基础上,综述了其制备方法、检测方法以及原料来源等方面的研究进展,并展望了其开发应用的前景.
血管緊張素轉化酶在血壓調節中起到重要作用,降血壓肽通過抑製該酶的活性達到降血壓的目的.文中在介紹降血壓肽作用機理的基礎上,綜述瞭其製備方法、檢測方法以及原料來源等方麵的研究進展,併展望瞭其開髮應用的前景.
혈관긴장소전화매재혈압조절중기도중요작용,강혈압태통과억제해매적활성체도강혈압적목적.문중재개소강혈압태작용궤리적기출상,종술료기제비방법、검측방법이급원료래원등방면적연구진전,병전망료기개발응용적전경.
