食品与药品A
食品與藥品A
식품여약품A
FOOD AND DRUG
2006年
4期
56-58
,共3页
张晾%耿越%张静静%涂文利
張晾%耿越%張靜靜%塗文利
장량%경월%장정정%도문리
高效液相色谱%柱前衍生%牛磺酸%长竹蛏
高效液相色譜%柱前衍生%牛磺痠%長竹蟶
고효액상색보%주전연생%우광산%장죽정
目的建立用高效液相色谱快速测定海产品中牛磺酸的方法.方法将长竹蛏去壳,经匀浆、水煮、离心后用磺基水杨酸沉淀蛋白,采用邻苯二甲醛柱前衍生,通过Eclipse Zorbax C18柱进行分离、330 nm波长测定牛磺酸含量.结果此法平均回收率为101.3%,精密度、灵敏度较高,其它成分不干扰本测定.结论此法可以快速测定海产品中的牛磺酸.
目的建立用高效液相色譜快速測定海產品中牛磺痠的方法.方法將長竹蟶去殼,經勻漿、水煮、離心後用磺基水楊痠沉澱蛋白,採用鄰苯二甲醛柱前衍生,通過Eclipse Zorbax C18柱進行分離、330 nm波長測定牛磺痠含量.結果此法平均迴收率為101.3%,精密度、靈敏度較高,其它成分不榦擾本測定.結論此法可以快速測定海產品中的牛磺痠.
목적건립용고효액상색보쾌속측정해산품중우광산적방법.방법장장죽정거각,경균장、수자、리심후용광기수양산침정단백,채용린분이갑철주전연생,통과Eclipse Zorbax C18주진행분리、330 nm파장측정우광산함량.결과차법평균회수솔위101.3%,정밀도、령민도교고,기타성분불간우본측정.결론차법가이쾌속측정해산품중적우광산.
