中国药业
中國藥業
중국약업
CHINA PHARMACEUTICALS
2009年
7期
1-4
,共4页
天然色素%溶剂法%色谱法%食用价值%药用价值
天然色素%溶劑法%色譜法%食用價值%藥用價值
천연색소%용제법%색보법%식용개치%약용개치
目的 介绍天然色素的种类、提取分离方法及应用现状,为进一步开发和利用天然色素提供理论依据.方法 查阅相关文献,对天然色素的种类、提取分离方法及其应用等方面进行归纳分析.结果 天然色素种类繁多,其提取方法有溶剂提取法、超临界流体萃取法、超声波提取法、微波提取法、酶法、空气爆破法,分离方法有溶液分离法、膜分离法、柱层析法、薄层色谱法、高效液相色谱法、离心液相色谱法、高速逆流色谱法,主要应用于食品、化妆品、药品和纺织品着色等方面.结论 天然色素自身具有营养价值,毒副作用小,可取代合成色素应用于食品和化妆品的着色,并具有一定药理作用,进一步开发利用的意义深远.
目的 介紹天然色素的種類、提取分離方法及應用現狀,為進一步開髮和利用天然色素提供理論依據.方法 查閱相關文獻,對天然色素的種類、提取分離方法及其應用等方麵進行歸納分析.結果 天然色素種類繁多,其提取方法有溶劑提取法、超臨界流體萃取法、超聲波提取法、微波提取法、酶法、空氣爆破法,分離方法有溶液分離法、膜分離法、柱層析法、薄層色譜法、高效液相色譜法、離心液相色譜法、高速逆流色譜法,主要應用于食品、化妝品、藥品和紡織品著色等方麵.結論 天然色素自身具有營養價值,毒副作用小,可取代閤成色素應用于食品和化妝品的著色,併具有一定藥理作用,進一步開髮利用的意義深遠.
목적 개소천연색소적충류、제취분리방법급응용현상,위진일보개발화이용천연색소제공이론의거.방법 사열상관문헌,대천연색소적충류、제취분리방법급기응용등방면진행귀납분석.결과 천연색소충류번다,기제취방법유용제제취법、초림계류체췌취법、초성파제취법、미파제취법、매법、공기폭파법,분리방법유용액분리법、막분리법、주층석법、박층색보법、고효액상색보법、리심액상색보법、고속역류색보법,주요응용우식품、화장품、약품화방직품착색등방면.결론 천연색소자신구유영양개치,독부작용소,가취대합성색소응용우식품화화장품적착색,병구유일정약리작용,진일보개발이용적의의심원.
