中国现代医生
中國現代醫生
중국현대의생
CHINA MODERN DOCTOR
2010年
33期
113,141
,共2页
单核细胞增生李斯特菌%大酒店熟食间%凤爪
單覈細胞增生李斯特菌%大酒店熟食間%鳳爪
단핵세포증생리사특균%대주점숙식간%봉조
目的 了解江阴市大酒店熟食间的即食熟菜的卫生状况.方法 对江阴市大酒店熟食间的即食熟菜进行抽样检测,采样国家标准方法检验.结果 在熟菜(凤爪)中检出单核细胞增生李斯特氏菌.结论 加强食品卫生管理,减少食源性疾病的发生.
目的 瞭解江陰市大酒店熟食間的即食熟菜的衛生狀況.方法 對江陰市大酒店熟食間的即食熟菜進行抽樣檢測,採樣國傢標準方法檢驗.結果 在熟菜(鳳爪)中檢齣單覈細胞增生李斯特氏菌.結論 加彊食品衛生管理,減少食源性疾病的髮生.
목적 료해강음시대주점숙식간적즉식숙채적위생상황.방법 대강음시대주점숙식간적즉식숙채진행추양검측,채양국가표준방법검험.결과 재숙채(봉조)중검출단핵세포증생리사특씨균.결론 가강식품위생관리,감소식원성질병적발생.
