食品研究与开发
食品研究與開髮
식품연구여개발
FOOD RESEARCH AND CEVELOPMENT
2011年
3期
160-164
,共5页
梁淑轩%马二红%赵燕燕%许成燕%孙汉文
樑淑軒%馬二紅%趙燕燕%許成燕%孫漢文
량숙헌%마이홍%조연연%허성연%손한문
枸杞多糖%硒化枸杞多糖%制备%人宫颈癌细胞%抑制
枸杞多糖%硒化枸杞多糖%製備%人宮頸癌細胞%抑製
구기다당%서화구기다당%제비%인궁경암세포%억제
制备硒化枸杞多糖,初步了解其结构及体外抗肿瘤活性.利用亚硒酸钠对枸杞多糖进行修饰,通过将无机硒转化为有机硒,为得到高含硒量的枸杞多糖进行探索,找出最佳反应条件为:2mL冰醋酸作为催化试剂,硒化试剂硒酸钠用量为2g,室温下反应时间48 h.通过紫外光谱、红外光谱分析,并进行了体外抗肿瘤的初步试验研究.结果:确定了硒化枸杞多糖的分子结构中存在亚硒酸基团,人宫颈癌细胞抑制率可达到26.1%.硒化枸杞多糖对人宫颈癌细胞存在一定的抑制作用.
製備硒化枸杞多糖,初步瞭解其結構及體外抗腫瘤活性.利用亞硒痠鈉對枸杞多糖進行脩飾,通過將無機硒轉化為有機硒,為得到高含硒量的枸杞多糖進行探索,找齣最佳反應條件為:2mL冰醋痠作為催化試劑,硒化試劑硒痠鈉用量為2g,室溫下反應時間48 h.通過紫外光譜、紅外光譜分析,併進行瞭體外抗腫瘤的初步試驗研究.結果:確定瞭硒化枸杞多糖的分子結構中存在亞硒痠基糰,人宮頸癌細胞抑製率可達到26.1%.硒化枸杞多糖對人宮頸癌細胞存在一定的抑製作用.
제비서화구기다당,초보료해기결구급체외항종류활성.이용아서산납대구기다당진행수식,통과장무궤서전화위유궤서,위득도고함서량적구기다당진행탐색,조출최가반응조건위:2mL빙작산작위최화시제,서화시제서산납용량위2g,실온하반응시간48 h.통과자외광보、홍외광보분석,병진행료체외항종류적초보시험연구.결과:학정료서화구기다당적분자결구중존재아서산기단,인궁경암세포억제솔가체도26.1%.서화구기다당대인궁경암세포존재일정적억제작용.
