江苏农业科学
江囌農業科學
강소농업과학
JIANGSU AGRICULTURAL SCIENCES
2007年
6期
249-251,267
,共4页
董荣斌%张玲%朱晓飞%赵平芝%王睿勇
董榮斌%張玲%硃曉飛%趙平芝%王睿勇
동영빈%장령%주효비%조평지%왕예용
链霉菌%羽毛角蛋白%生物降解%反应条件
鏈黴菌%羽毛角蛋白%生物降解%反應條件
련매균%우모각단백%생물강해%반응조건
以羽毛粉为底物,研究链霉菌Streptomyces sp.B221 固体发酵条件,分析培养基初始含水量、温度、pH值、接种量、培养基氮源、碳源等参数对角蛋白固体发酵的影响.结果表明,该菌在培养基含水量为35 ml BM/10g羽毛、40℃、pH值9.0、接种量为20%时发酵效果最好,最佳发酵周期为6 d.本研究为进一步工业化生产提供必要的试验依据.
以羽毛粉為底物,研究鏈黴菌Streptomyces sp.B221 固體髮酵條件,分析培養基初始含水量、溫度、pH值、接種量、培養基氮源、碳源等參數對角蛋白固體髮酵的影響.結果錶明,該菌在培養基含水量為35 ml BM/10g羽毛、40℃、pH值9.0、接種量為20%時髮酵效果最好,最佳髮酵週期為6 d.本研究為進一步工業化生產提供必要的試驗依據.
이우모분위저물,연구련매균Streptomyces sp.B221 고체발효조건,분석배양기초시함수량、온도、pH치、접충량、배양기담원、탄원등삼수대각단백고체발효적영향.결과표명,해균재배양기함수량위35 ml BM/10g우모、40℃、pH치9.0、접충량위20%시발효효과최호,최가발효주기위6 d.본연구위진일보공업화생산제공필요적시험의거.
