提升机制针形茶品质的工艺技术研究
제승궤제침형다품질적공예기술연구
  • 万方数据
    中国茶叶加工 중국다협가공
    CHINA TEA PROCESSING
    2008年 1期 32-33,38 ,共3页

    余书平%宋小友%郭重庆%姚东%芮章龙%王为芹%吴荣梅%郑平

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    通过分工序、分工艺地解决影响针形茶品质的因素.提升机制针形茶的品质,最后确定其工序流翟及设备,解决了长期困绕针形茶机制加工过程中外形与内质难以平衡的问题,使机制针形茶色、香、味、形俱全.
    통과분공서、분공예지해결영향침형다품질적인소.제승궤제침형다적품질,최후학정기공서류적급설비,해결료장기곤요침형다궤제가공과정중외형여내질난이평형적문제,사궤제침형다색、향、미、형구전.
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