中国调味品
中國調味品
중국조미품
CHINESE CONDIMENT
2010年
6期
50-53
,共4页
王艳萍%张宝持%孟琦%白小佳
王豔萍%張寶持%孟琦%白小佳
왕염평%장보지%맹기%백소가
牛肉风味肽%毕赤酵母%基因拷贝%甲醇流加%溶氧
牛肉風味肽%畢赤酵母%基因拷貝%甲醇流加%溶氧
우육풍미태%필적효모%기인고패%갑순류가%용양
在Pichia pastoris表达系统中,研究了基因拷贝数、甘油补料周期和甲醇流加策略对BMP表达的影响,表明整合有16拷贝BMP基因的工程菌P. pastoris GS115-16B2表达量最高,优化后的发酵条件是:甘油补料周期为4 h,采用限制性流加甲醇策略,将溶氧控制在10%～25%之间,诱导72 h时,最大菌体密度OD600达到216,此时BMP的表达量为142.42 mg/L.
在Pichia pastoris錶達繫統中,研究瞭基因拷貝數、甘油補料週期和甲醇流加策略對BMP錶達的影響,錶明整閤有16拷貝BMP基因的工程菌P. pastoris GS115-16B2錶達量最高,優化後的髮酵條件是:甘油補料週期為4 h,採用限製性流加甲醇策略,將溶氧控製在10%～25%之間,誘導72 h時,最大菌體密度OD600達到216,此時BMP的錶達量為142.42 mg/L.
재Pichia pastoris표체계통중,연구료기인고패수、감유보료주기화갑순류가책략대BMP표체적영향,표명정합유16고패BMP기인적공정균P. pastoris GS115-16B2표체량최고,우화후적발효조건시:감유보료주기위4 h,채용한제성류가갑순책략,장용양공제재10%～25%지간,유도72 h시,최대균체밀도OD600체도216,차시BMP적표체량위142.42 mg/L.
