食品研究与开发
食品研究與開髮
식품연구여개발
FOOD RESEARCH AND CEVELOPMENT
2010年
6期
132-135
,共4页
四环素族抗生素%微生物管碟法%高效液相色谱法%比较
四環素族抗生素%微生物管碟法%高效液相色譜法%比較
사배소족항생소%미생물관설법%고효액상색보법%비교
比较目前常用的两种方法的检测结果,分析两者不同的准确度、精确度和灵敏度.采用微生物管碟法与高效液相色谱法.微生物管碟法检测蜂蜜中四环素、土霉素、金霉素线性相关系数分别为0.9942、0.9922和0.9916,回收率分别为80%、81%、78%;高效液相色谱法检测蜂蜜中四环素、土霉素、金霉线性相关系数分别为0.9999,0.9997、0.9997,回收率分别为80%、87%、83%微生物管碟法操作周期长,操作繁琐,误差较大,但是灵敏度高,高效液相色谱法操作简单,测量准确,但是检测金霉素灵敏度没有微生物管碟法的高.
比較目前常用的兩種方法的檢測結果,分析兩者不同的準確度、精確度和靈敏度.採用微生物管碟法與高效液相色譜法.微生物管碟法檢測蜂蜜中四環素、土黴素、金黴素線性相關繫數分彆為0.9942、0.9922和0.9916,迴收率分彆為80%、81%、78%;高效液相色譜法檢測蜂蜜中四環素、土黴素、金黴線性相關繫數分彆為0.9999,0.9997、0.9997,迴收率分彆為80%、87%、83%微生物管碟法操作週期長,操作繁瑣,誤差較大,但是靈敏度高,高效液相色譜法操作簡單,測量準確,但是檢測金黴素靈敏度沒有微生物管碟法的高.
비교목전상용적량충방법적검측결과,분석량자불동적준학도、정학도화령민도.채용미생물관설법여고효액상색보법.미생물관설법검측봉밀중사배소、토매소、금매소선성상관계수분별위0.9942、0.9922화0.9916,회수솔분별위80%、81%、78%;고효액상색보법검측봉밀중사배소、토매소、금매선성상관계수분별위0.9999,0.9997、0.9997,회수솔분별위80%、87%、83%미생물관설법조작주기장,조작번쇄,오차교대,단시령민도고,고효액상색보법조작간단,측량준학,단시검측금매소령민도몰유미생물관설법적고.
