陕西林业科技
陝西林業科技
협서임업과기
SHAANXI FOREST SCIENCE AND TECHNOLOGY
2007年
1期
5-7
,共3页
李%贮藏%品质%包装
李%貯藏%品質%包裝
리%저장%품질%포장
用0.025 mmPE包装和硅窗膜包装的澳李14果实在冷藏中能通过自发气调延长果实的贮藏期;尽管各种包装的果实固酸比一般随贮藏时间的延长而上升,硬度随贮藏时间的延长而下降,但都显著低于CK.贮藏到25 d时,各处理组合果实固酸比较CK低78.0%～96.6%;贮藏末期,各处理组合果实的腐烂率比CK低28.2%～69.5%.其中,在冷藏中,硅窗膜包装效果并不如0.025 mmPE的包装.
用0.025 mmPE包裝和硅窗膜包裝的澳李14果實在冷藏中能通過自髮氣調延長果實的貯藏期;儘管各種包裝的果實固痠比一般隨貯藏時間的延長而上升,硬度隨貯藏時間的延長而下降,但都顯著低于CK.貯藏到25 d時,各處理組閤果實固痠比較CK低78.0%～96.6%;貯藏末期,各處理組閤果實的腐爛率比CK低28.2%～69.5%.其中,在冷藏中,硅窗膜包裝效果併不如0.025 mmPE的包裝.
용0.025 mmPE포장화규창막포장적오리14과실재랭장중능통과자발기조연장과실적저장기;진관각충포장적과실고산비일반수저장시간적연장이상승,경도수저장시간적연장이하강,단도현저저우CK.저장도25 d시,각처리조합과실고산비교CK저78.0%～96.6%;저장말기,각처리조합과실적부란솔비CK저28.2%～69.5%.기중,재랭장중,규창막포장효과병불여0.025 mmPE적포장.
