中国调味品
中國調味品
중국조미품
CHINESE CONDIMENT
2012年
8期
74-78
,共5页
细叶韭%超临界CO2%细叶韭花香精油
細葉韭%超臨界CO2%細葉韭花香精油
세협구%초림계CO2%세협구화향정유
以细叶韭花为原料,研究超临界CO2流体提取其油的最佳工艺条件.采用单因素实验和正交实验,并以细叶韭花香精油的重量为衡量指标,探讨萃取压力、萃取温度、萃取时间、原料颗粒度、原料含水率等因素对提取细叶韭花香精油重量的影响.结果确定了最佳的提取条件:自然干燥的细叶韭花过20目筛,萃取压力15mPa,萃取温度45℃,萃取时间2.5h.在最佳提取条件下,每100 g细叶韭花所得的细叶韭花香精油的质量为3.73 g.
以細葉韭花為原料,研究超臨界CO2流體提取其油的最佳工藝條件.採用單因素實驗和正交實驗,併以細葉韭花香精油的重量為衡量指標,探討萃取壓力、萃取溫度、萃取時間、原料顆粒度、原料含水率等因素對提取細葉韭花香精油重量的影響.結果確定瞭最佳的提取條件:自然榦燥的細葉韭花過20目篩,萃取壓力15mPa,萃取溫度45℃,萃取時間2.5h.在最佳提取條件下,每100 g細葉韭花所得的細葉韭花香精油的質量為3.73 g.
이세협구화위원료,연구초림계CO2류체제취기유적최가공예조건.채용단인소실험화정교실험,병이세협구화향정유적중량위형량지표,탐토췌취압력、췌취온도、췌취시간、원료과립도、원료함수솔등인소대제취세협구화향정유중량적영향.결과학정료최가적제취조건:자연간조적세협구화과20목사,췌취압력15mPa,췌취온도45℃,췌취시간2.5h.재최가제취조건하,매100 g세협구화소득적세협구화향정유적질량위3.73 g.
