食品科技
食品科技
식품과기
FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
2006年
8期
50-52
,共3页
筛选%纤维素酶%滤纸酶%羧甲基纤维素酶%β-葡萄糖苷酶
篩選%纖維素酶%濾紙酶%羧甲基纖維素酶%β-葡萄糖苷酶
사선%섬유소매%려지매%최갑기섬유소매%β-포도당감매
通过羧甲基纤维素琼脂平板、滤纸条培养基从自然环境中筛选到4株高效纤维素降解菌,其中木霉2株,青霉2株,分别记为T-1、T-2和P-1、P-2.他们都能利用羧甲基纤维素,在羧甲基纤维素平板上长势良好,而且能使滤纸条较快的崩溃.然后将T-1、T-2和P-1、P-2以及一株康氏木霉13022分别接种至以甘蔗渣为主要碳源的发酵培养基上,于28℃恒温培养,从84h开始每隔24h分别测定各相应发酵产物的纤维素酶活.结果显示T-1、T-2和P-1、P-2具有较高的产纤维素酶能力,其中T-1具有较高的羧甲基纤维素酶活力和滤纸酶活力,而P-1、P-2具有较高的产β-葡萄糖苷酶的能力.
通過羧甲基纖維素瓊脂平闆、濾紙條培養基從自然環境中篩選到4株高效纖維素降解菌,其中木黴2株,青黴2株,分彆記為T-1、T-2和P-1、P-2.他們都能利用羧甲基纖維素,在羧甲基纖維素平闆上長勢良好,而且能使濾紙條較快的崩潰.然後將T-1、T-2和P-1、P-2以及一株康氏木黴13022分彆接種至以甘蔗渣為主要碳源的髮酵培養基上,于28℃恆溫培養,從84h開始每隔24h分彆測定各相應髮酵產物的纖維素酶活.結果顯示T-1、T-2和P-1、P-2具有較高的產纖維素酶能力,其中T-1具有較高的羧甲基纖維素酶活力和濾紙酶活力,而P-1、P-2具有較高的產β-葡萄糖苷酶的能力.
통과최갑기섬유소경지평판、려지조배양기종자연배경중사선도4주고효섬유소강해균,기중목매2주,청매2주,분별기위T-1、T-2화P-1、P-2.타문도능이용최갑기섬유소,재최갑기섬유소평판상장세량호,이차능사려지조교쾌적붕궤.연후장T-1、T-2화P-1、P-2이급일주강씨목매13022분별접충지이감자사위주요탄원적발효배양기상,우28℃항온배양,종84h개시매격24h분별측정각상응발효산물적섬유소매활.결과현시T-1、T-2화P-1、P-2구유교고적산섬유소매능력,기중T-1구유교고적최갑기섬유소매활력화려지매활력,이P-1、P-2구유교고적산β-포도당감매적능력.
