湖北农业科学
湖北農業科學
호북농업과학
2011年
8期
1653-1655
,共3页
侯万伟%李萍%张小田%刘玉皎
侯萬偉%李萍%張小田%劉玉皎
후만위%리평%장소전%류옥교
蚕豆%单宁%提取
蠶豆%單寧%提取
잠두%단저%제취
通过对提取溶剂的体积分数、提取时间、提取温度的调控,采用L9(34)正交试验,Folin-Denis法测定提取液中单宁含量.建立了蚕豆种皮中单宁提取的最优工艺条件:50%乙醇溶液在70℃下浸提9h.在最优提取工艺条件下,蚕豆种皮中单宁提取量为1.960 mg/g.
通過對提取溶劑的體積分數、提取時間、提取溫度的調控,採用L9(34)正交試驗,Folin-Denis法測定提取液中單寧含量.建立瞭蠶豆種皮中單寧提取的最優工藝條件:50%乙醇溶液在70℃下浸提9h.在最優提取工藝條件下,蠶豆種皮中單寧提取量為1.960 mg/g.
통과대제취용제적체적분수、제취시간、제취온도적조공,채용L9(34)정교시험,Folin-Denis법측정제취액중단저함량.건립료잠두충피중단저제취적최우공예조건:50%을순용액재70℃하침제9h.재최우제취공예조건하,잠두충피중단저제취량위1.960 mg/g.
