全国商情·理论研究
全國商情·理論研究
전국상정·이론연구
CHINA BUSINESS(JINGJI LILUN YANJIU)
2012年
19期
66-67
,共2页
食品安全%信息不对称%诚信%信息披露
食品安全%信息不對稱%誠信%信息披露
식품안전%신식불대칭%성신%신식피로
为了减少食品安全事故的发生,一方面要加大惩罚力度,另一方面要加大监管力度.加大监管力度势必提高监管成本,诚信是降低监管成本的一项有效制度.但是,诚信也需要一系列的制度安排给予保障.本文提出从生产标准化、品牌建设、渠道建设和监管建设等方面入手,通过保证生产者诚信的收益,降低消费者和监管部门识别诚信的成本等方面构筑诚信的制度基础,有效降低监管成本,提高违法发现概率,最终降低食品安全事故.
為瞭減少食品安全事故的髮生,一方麵要加大懲罰力度,另一方麵要加大鑑管力度.加大鑑管力度勢必提高鑑管成本,誠信是降低鑑管成本的一項有效製度.但是,誠信也需要一繫列的製度安排給予保障.本文提齣從生產標準化、品牌建設、渠道建設和鑑管建設等方麵入手,通過保證生產者誠信的收益,降低消費者和鑑管部門識彆誠信的成本等方麵構築誠信的製度基礎,有效降低鑑管成本,提高違法髮現概率,最終降低食品安全事故.
위료감소식품안전사고적발생,일방면요가대징벌력도,령일방면요가대감관력도.가대감관력도세필제고감관성본,성신시강저감관성본적일항유효제도.단시,성신야수요일계렬적제도안배급여보장.본문제출종생산표준화、품패건설、거도건설화감관건설등방면입수,통과보증생산자성신적수익,강저소비자화감관부문식별성신적성본등방면구축성신적제도기출,유효강저감관성본,제고위법발현개솔,최종강저식품안전사고.
