粮食储藏
糧食儲藏
양식저장
GRAIN STORAGE
2012年
3期
14-17
,共4页
赵建华%王若兰%许明辉%任宏霞%林镇清
趙建華%王若蘭%許明輝%任宏霞%林鎮清
조건화%왕약란%허명휘%임굉하%림진청
高大平房仓%包装稻谷%品质
高大平房倉%包裝稻穀%品質
고대평방창%포장도곡%품질
从影响粮食品质的最主要因素环境温度着手,通过对高大平房仓包装稻谷定期进行分点、分层跟踪检测其水分、脂肪酸值、发芽率等品质指标,研究分析了包装稻谷从2006年初入库到2008年底出库一个储存周期中的储存品质变化规律.研究结果表明,随着储藏时间的延长,高大平房仓包装稻谷粮堆不同层次之间,其储存品质的变化存在差异,特别是粮食水分和脂肪酸值表层变化最大,上层相对表层来说变化幅度稍小.
從影響糧食品質的最主要因素環境溫度著手,通過對高大平房倉包裝稻穀定期進行分點、分層跟蹤檢測其水分、脂肪痠值、髮芽率等品質指標,研究分析瞭包裝稻穀從2006年初入庫到2008年底齣庫一箇儲存週期中的儲存品質變化規律.研究結果錶明,隨著儲藏時間的延長,高大平房倉包裝稻穀糧堆不同層次之間,其儲存品質的變化存在差異,特彆是糧食水分和脂肪痠值錶層變化最大,上層相對錶層來說變化幅度稍小.
종영향양식품질적최주요인소배경온도착수,통과대고대평방창포장도곡정기진행분점、분층근종검측기수분、지방산치、발아솔등품질지표,연구분석료포장도곡종2006년초입고도2008년저출고일개저존주기중적저존품질변화규률.연구결과표명,수착저장시간적연장,고대평방창포장도곡량퇴불동층차지간,기저존품질적변화존재차이,특별시양식수분화지방산치표층변화최대,상층상대표층래설변화폭도초소.
