CAJ | 학술논문

随着我国香菇产业实施＂南菇北移＂战略及加入WTO之后香菇贸易进入全球化,我国香菇生产区域由南向北延伸,形成了生产规模不断扩大,产量不断提高,市场越来越广阔的局面。这种发展是可喜的,同时也遇到了一些难题,那就是生产原料的缺乏。香菇生产的主要原料是木屑、农作物秸秆,尤其是木屑最为缺乏,这迫使菇农不断变换生产原料,利用当地比较丰富的资源为原料生产香菇,以降低生产成本。
수착아국향고산업실시＂남고북이＂전략급가입WTO지후향고무역진입전구화,아국향고생산구역유남향북연신,형성료생산규모불단확대,산량불단제고,시장월래월엄활적국면。저충발전시가희적,동시야우도료일사난제,나취시생산원료적결핍。향고생산적주요원료시목설、농작물갈간,우기시목설최위결핍,저박사고농불단변환생산원료,이용당지비교봉부적자원위원료생산향고,이강저생산성본。