粮食与饲料工业
糧食與飼料工業
양식여사료공업
CEREAL & FEED INDUSTRY
2010年
10期
3-7
,共5页
张玉荣%刘影%周显青%卞科%杜政%唐瑞明%李美琴
張玉榮%劉影%週顯青%卞科%杜政%唐瑞明%李美琴
장옥영%류영%주현청%변과%두정%당서명%리미금
稻米%粒形%实验室碾米机%出米率%加工精度
稻米%粒形%實驗室碾米機%齣米率%加工精度
도미%립형%실험실년미궤%출미솔%가공정도
采用5个不同地区的稻米品种作为实验材料,分析和比较在JMNJ-3型、KETT型两种实验室碾米机型下糙出白率和碾白率的适用性.JMNJ-3型碾米机作用时间短,碎米率低,可迅速去除糙米的皮层;KETT型碾米机碾磨强度小,时间长,碎米率较高.不同粒形稻米的均匀性对糙出白率和碾白率曲线有影响,均匀性较差的优Ⅰ 899和中二软占品种两曲线差异较大,但是机型对两曲线影响也较大.短粒形辽星、龙稻7号品种、中粒形隆平404品种在两种机型上用糙出白率和碾白率两种方法表示加工精度都适用;中粒形优Ⅰ 899品种在JMNJ-3型碾米机下用碾白率合理,KETT型碾米机用糙出白率合理;长粒形南集3号品种在JMNJ-3型碾米机下两方法都适用,而KETT型碾米机用糙出白率合理;长粒形中二软占品种两机型下都适合用糙出白率表示.
採用5箇不同地區的稻米品種作為實驗材料,分析和比較在JMNJ-3型、KETT型兩種實驗室碾米機型下糙齣白率和碾白率的適用性.JMNJ-3型碾米機作用時間短,碎米率低,可迅速去除糙米的皮層;KETT型碾米機碾磨彊度小,時間長,碎米率較高.不同粒形稻米的均勻性對糙齣白率和碾白率麯線有影響,均勻性較差的優Ⅰ 899和中二軟佔品種兩麯線差異較大,但是機型對兩麯線影響也較大.短粒形遼星、龍稻7號品種、中粒形隆平404品種在兩種機型上用糙齣白率和碾白率兩種方法錶示加工精度都適用;中粒形優Ⅰ 899品種在JMNJ-3型碾米機下用碾白率閤理,KETT型碾米機用糙齣白率閤理;長粒形南集3號品種在JMNJ-3型碾米機下兩方法都適用,而KETT型碾米機用糙齣白率閤理;長粒形中二軟佔品種兩機型下都適閤用糙齣白率錶示.
채용5개불동지구적도미품충작위실험재료,분석화비교재JMNJ-3형、KETT형량충실험실년미궤형하조출백솔화년백솔적괄용성.JMNJ-3형년미궤작용시간단,쇄미솔저,가신속거제조미적피층;KETT형년미궤년마강도소,시간장,쇄미솔교고.불동립형도미적균균성대조출백솔화년백솔곡선유영향,균균성교차적우Ⅰ 899화중이연점품충량곡선차이교대,단시궤형대량곡선영향야교대.단립형료성、룡도7호품충、중립형륭평404품충재량충궤형상용조출백솔화년백솔량충방법표시가공정도도괄용;중립형우Ⅰ 899품충재JMNJ-3형년미궤하용년백솔합리,KETT형년미궤용조출백솔합리;장립형남집3호품충재JMNJ-3형년미궤하량방법도괄용,이KETT형년미궤용조출백솔합리;장립형중이연점품충량궤형하도괄합용조출백솔표시.
