中国社区医师(医学专业)
中國社區醫師(醫學專業)
중국사구의사(의학전업)
CHINESE COMMUNITY DOCTORS
2010年
15期
226
,共1页
老人%营养平衡米%籼米%微量元素
老人%營養平衡米%秈米%微量元素
노인%영양평형미%선미%미량원소
目的:探讨广州老人在进食中国营养平衡米后的效果.方法:对广州某养老院的老年人用3天称重法对其进行膳食调查.结果:在进行调查研究以后发现,广州老人摄入Ca、P、Fe、Zn、Se的量分别为40.3mg/日、80.7mg/日、17、14mg/日和46μg/日.由数据来看,广州老人在Ca、Zn、Se方面摄入不足,追究其原因,可能是主食籼米矿物质营养不平衡.为老人进食营养平衡米后,老人Ca、P、Fe、Zn和Se摄入量分别提高到1153、863、45、45mg/(日·人)和111μg/(日·人).结论:进食营养平衡米以后,可明显提高广州老人矿物质营养状况,使老人健康长寿.
目的:探討廣州老人在進食中國營養平衡米後的效果.方法:對廣州某養老院的老年人用3天稱重法對其進行膳食調查.結果:在進行調查研究以後髮現,廣州老人攝入Ca、P、Fe、Zn、Se的量分彆為40.3mg/日、80.7mg/日、17、14mg/日和46μg/日.由數據來看,廣州老人在Ca、Zn、Se方麵攝入不足,追究其原因,可能是主食秈米礦物質營養不平衡.為老人進食營養平衡米後,老人Ca、P、Fe、Zn和Se攝入量分彆提高到1153、863、45、45mg/(日·人)和111μg/(日·人).結論:進食營養平衡米以後,可明顯提高廣州老人礦物質營養狀況,使老人健康長壽.
목적:탐토엄주노인재진식중국영양평형미후적효과.방법:대엄주모양로원적노년인용3천칭중법대기진행선식조사.결과:재진행조사연구이후발현,엄주노인섭입Ca、P、Fe、Zn、Se적량분별위40.3mg/일、80.7mg/일、17、14mg/일화46μg/일.유수거래간,엄주노인재Ca、Zn、Se방면섭입불족,추구기원인,가능시주식선미광물질영양불평형.위노인진식영양평형미후,노인Ca、P、Fe、Zn화Se섭입량분별제고도1153、863、45、45mg/(일·인)화111μg/(일·인).결론:진식영양평형미이후,가명현제고엄주노인광물질영양상황,사노인건강장수.
