中国烟草科学
中國煙草科學
중국연초과학
CHINESE TOBACCO SCIENCE
2009年
6期
21-24
,共4页
曹建敏%邱军%杨德廉%王先伟%王允白%管恩森%司西高%管延渠
曹建敏%邱軍%楊德廉%王先偉%王允白%管恩森%司西高%管延渠
조건민%구군%양덕렴%왕선위%왕윤백%관은삼%사서고%관연거
烤烟%等级%多酚%颜色%部位
烤煙%等級%多酚%顏色%部位
고연%등급%다분%안색%부위
flue-cured tobacco%grade%polyphenol%color%stalk position
采用高效液相色谱方法测定了山东烤烟不同等级烟叶中3种主要多酚物质(绿原酸、莨菪亭和芸香苷)的含量,并采用SAS软件统计了这3种多酚物质在不同等级烟叶中分布的规律.结果表明,颜色是影响烟叶多酚含量的主要因素,叶片颜色越深,绿原酸、芸香苷的含量越低,而莨菪亭的含量越高,而对于不同颜色的叶片,中、下部多酚含量差别不大,此外叶片结构、身份等也与多酚的含量有一定的关系.
採用高效液相色譜方法測定瞭山東烤煙不同等級煙葉中3種主要多酚物質(綠原痠、莨菪亭和蕓香苷)的含量,併採用SAS軟件統計瞭這3種多酚物質在不同等級煙葉中分佈的規律.結果錶明,顏色是影響煙葉多酚含量的主要因素,葉片顏色越深,綠原痠、蕓香苷的含量越低,而莨菪亭的含量越高,而對于不同顏色的葉片,中、下部多酚含量差彆不大,此外葉片結構、身份等也與多酚的含量有一定的關繫.
채용고효액상색보방법측정료산동고연불동등급연협중3충주요다분물질(록원산、랑탕정화예향감)적함량,병채용SAS연건통계료저3충다분물질재불동등급연협중분포적규률.결과표명,안색시영향연협다분함량적주요인소,협편안색월심,록원산、예향감적함량월저,이랑탕정적함량월고,이대우불동안색적협편,중、하부다분함량차별불대,차외협편결구、신빈등야여다분적함량유일정적관계.
Three main polyphenols-chlorogenic acid,scopletin and rutin were determined in flue-cured tobacco of Shandong with a high performance liquid chromatographic method.The distribution pattern of polyphenol content in flue-cured tobacco of various grades was investigated by using SAS analysis.The result showed that leaf color was the most important factor to the contents of polyphenols,and the stalk position,leaf structure,body had relations with polyphenols.
