中国果菜
中國果菜
중국과채
CHINA FRUIT & VEGETABLE
2009年
6期
44-45
,共2页
马超%吴茂玉%朱风涛%王白鸥%和法涛%赵岩
馬超%吳茂玉%硃風濤%王白鷗%和法濤%趙巖
마초%오무옥%주풍도%왕백구%화법도%조암
芡实%加工现状%发展对策
芡實%加工現狀%髮展對策
검실%가공현상%발전대책
芡实作为药食两用品,含有大量淀粉和蛋白质、脂肪油及微量元素,具有很好的开发利用价值.本文分析了目前国内芡实的生产加工现状及存在的问题,并提出了相应的发展思路和对策.
芡實作為藥食兩用品,含有大量澱粉和蛋白質、脂肪油及微量元素,具有很好的開髮利用價值.本文分析瞭目前國內芡實的生產加工現狀及存在的問題,併提齣瞭相應的髮展思路和對策.
검실작위약식량용품,함유대량정분화단백질、지방유급미량원소,구유흔호적개발이용개치.본문분석료목전국내검실적생산가공현상급존재적문제,병제출료상응적발전사로화대책.
