生命科学仪器
生命科學儀器
생명과학의기
LIFE SCIENCES INSTRUMENT
2008年
9期
24-26
,共3页
陈蕊%陈国强%卢智远%石频频
陳蕊%陳國彊%盧智遠%石頻頻
진예%진국강%로지원%석빈빈
生物电化学反应%生物传感器
生物電化學反應%生物傳感器
생물전화학반응%생물전감기
本文论述乳制品中微生物的生物电化学反应机理,利用强氧化型电极与附加辅酶之间的氧化还原反应,构造传导微电流的生物传感器,设计制作了快速完成乳制品中常规微生物的定量或定性检测的测试仪.该测试仪利用生物传感器得到待测样品中电化学反应的微电流,经基于ICL7650芯片的强稳定性放大电路,以及USB6008数据采集卡,在计算机中进行控制并显示测量曲线和乳制品含菌量,并且采用恒温控制和防干扰等措施极大的增强了数据的精确度和稳定度.与传统的平板培养菌落检测相比,该系统具有高效准确、操作简便、实时检测等优点,特别适用于乳制品生产企业或食品卫生监督监测机构.
本文論述乳製品中微生物的生物電化學反應機理,利用彊氧化型電極與附加輔酶之間的氧化還原反應,構造傳導微電流的生物傳感器,設計製作瞭快速完成乳製品中常規微生物的定量或定性檢測的測試儀.該測試儀利用生物傳感器得到待測樣品中電化學反應的微電流,經基于ICL7650芯片的彊穩定性放大電路,以及USB6008數據採集卡,在計算機中進行控製併顯示測量麯線和乳製品含菌量,併且採用恆溫控製和防榦擾等措施極大的增彊瞭數據的精確度和穩定度.與傳統的平闆培養菌落檢測相比,該繫統具有高效準確、操作簡便、實時檢測等優點,特彆適用于乳製品生產企業或食品衛生鑑督鑑測機構.
본문논술유제품중미생물적생물전화학반응궤리,이용강양화형전겁여부가보매지간적양화환원반응,구조전도미전류적생물전감기,설계제작료쾌속완성유제품중상규미생물적정량혹정성검측적측시의.해측시의이용생물전감기득도대측양품중전화학반응적미전류,경기우ICL7650심편적강은정성방대전로,이급USB6008수거채집잡,재계산궤중진행공제병현시측량곡선화유제품함균량,병차채용항온공제화방간우등조시겁대적증강료수거적정학도화은정도.여전통적평판배양균락검측상비,해계통구유고효준학、조작간편、실시검측등우점,특별괄용우유제품생산기업혹식품위생감독감측궤구.
