现代商贸工业
現代商貿工業
현대상무공업
MODERN BUSINESS TRADE INDUSTRY
2004年
5期
46-47
,共2页
许育民%杨天宝%王杨%孔红建
許育民%楊天寶%王楊%孔紅建
허육민%양천보%왕양%공홍건
生料酿酒%蒸馏%酒曲
生料釀酒%蒸餾%酒麯
생료양주%증류%주곡
简述以大米为原料的生料酿酒技术及其操作规程.探讨了酿酒过程中出现的问题、原因及解决办法.
簡述以大米為原料的生料釀酒技術及其操作規程.探討瞭釀酒過程中齣現的問題、原因及解決辦法.
간술이대미위원료적생료양주기술급기조작규정.탐토료양주과정중출현적문제、원인급해결판법.
