CO2气调储粮启封后品质变化的原因及控制方法
CO2기조저량계봉후품질변화적원인급공제방법
THE REASON AND CONTROL METHOD OF GRAIN QUALITY CHANGE IN CO2 CA STORAGE AFTER UNSEALING
  • 万方数据
    粮食储藏 양식저장
    GRAIN STORAGE
    2004年 2期 38-40 ,共3页

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    CO2%기조저장%계봉%품질
    对采用CO2气调储藏后的不同水分、不同品质的籼米和粳米,在粮温30℃左右和20℃左右等不同条件启封进行室内试验和实仓试验.启封后不同时间分别取样进行品质测定.试验结果表明,大米品质是启封后品质变化的关键.而大米的水分含量和启封时的温度是CO2气调储藏启封后品质变化的重要因素.
    대채용CO2기조저장후적불동수분、불동품질적선미화갱미,재량온30℃좌우화20℃좌우등불동조건계봉진행실내시험화실창시험.계봉후불동시간분별취양진행품질측정.시험결과표명,대미품질시계봉후품질변화적관건.이대미적수분함량화계봉시적온도시CO2기조저장계봉후품질변화적중요인소.
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