湖南工程学院学报(自然科学版)
湖南工程學院學報(自然科學版)
호남공정학원학보(자연과학판)
JOURNAL OF HUNAN INSTITUTE OF ENGINEERING
2002年
3期
77-79
,共3页
周原%刘新玲%朱监宝%刘宴彤
週原%劉新玲%硃鑑寶%劉宴彤
주원%류신령%주감보%류연동
甘氨酸%火焰原子吸收光谱法%间接测定
甘氨痠%火燄原子吸收光譜法%間接測定
감안산%화염원자흡수광보법%간접측정
提出了一种测定甘氨酸含量的新的间接原子吸收光谱法.在pH9.0的Na2B4O7溶液中,Cu3(PO4)2悬浮液可与甘氨酸作用,生成溶于水的甘氨酸铜配合物,离心沉降未反应的铜盐后,以火焰原子吸收分光光度计测定上层清液中铜的原子吸收信号,可间接测定甘氨酸的量.方法的线性范围为10～250μg/ml,方法可应用于食品添加剂中甘氨酸的测定,加入回收试验测得的回收率在95.6～103.5%之间.
提齣瞭一種測定甘氨痠含量的新的間接原子吸收光譜法.在pH9.0的Na2B4O7溶液中,Cu3(PO4)2懸浮液可與甘氨痠作用,生成溶于水的甘氨痠銅配閤物,離心沉降未反應的銅鹽後,以火燄原子吸收分光光度計測定上層清液中銅的原子吸收信號,可間接測定甘氨痠的量.方法的線性範圍為10～250μg/ml,方法可應用于食品添加劑中甘氨痠的測定,加入迴收試驗測得的迴收率在95.6～103.5%之間.
제출료일충측정감안산함량적신적간접원자흡수광보법.재pH9.0적Na2B4O7용액중,Cu3(PO4)2현부액가여감안산작용,생성용우수적감안산동배합물,리심침강미반응적동염후,이화염원자흡수분광광도계측정상층청액중동적원자흡수신호,가간접측정감안산적량.방법적선성범위위10～250μg/ml,방법가응용우식품첨가제중감안산적측정,가입회수시험측득적회수솔재95.6～103.5%지간.
