CAJ | 학술논문

目的从新鲜中国当归[Angelica sinensis (Oliv)Diels]中分离纯化出多个多糖组分,并对其理化性质进行分析鉴定. 方法采用水煮-乙醇沉淀法从新鲜当归中提取当归总多糖AP-0;AP-0用80 g*kg-1十六烷基三甲基溴化铵(CTAB)沉淀得到当归多糖亚组分 AP-1;CTAB处理后的上清用10 g*kg-1 H3BO3,2 mol*L-1 NaOH处理得到当归多糖亚组分AP-2;所剩上清,用乙酸处理后,再用乙醇沉淀,得到当归多糖亚组分AP-3. 总糖含量测定采用改良苯酚-硫酸法;蛋白质含量测定采用Serva Blue-G染料结合法;糖醛酸含量测定采用间羟基连苯法. 采用新华中速滤纸纸色谱和硅胶G薄层色谱分析多糖各组分的单糖组成. 高效凝胶过滤色谱和高效离子交换色谱分析多糖各组分的Mr分布和电荷性质. 红外光谱法分析多糖各组分的糖苷键构成. 结果 AP-0总糖970 g*kg-1, 其中糖醛酸210 g*kg-1,蛋白质30 g*kg-1;AP-1总糖970 g*kg-1, 其中糖醛酸172 g*kg-1,蛋白质30 g*kg-1;AP-2总糖830 g*kg-1,其中糖醛酸257 g*kg-1,蛋白质170 g*kg-1;AP-3总糖970 g*kg-1, 其中糖醛酸86 g*kg-1,蛋白质30 g*kg-1. AP-0, AP-1, AP-2和AP-3主要由葡萄糖,阿拉伯糖和少量糖醛酸组成. AP-0,AP-1, AP-2和AP-3分别由5种不同分子量多糖部分组成;在电荷特性上又可分别分为4个不同部分. 红外光谱提示4种多糖的糖链构型为α-D-葡萄吡喃型. 结论当归多糖的分离纯化方法有效、实用;得到的AP-0,AP-1,AP-2和AP-3为具有不同理化性质的多糖组分.
목적종신선중국당귀[Angelica sinensis (Oliv)Diels]중분리순화출다개다당조분,병대기이화성질진행분석감정. 방법채용수자-을순침정법종신선당귀중제취당귀총다당AP-0;AP-0용80 g*kg-1십륙완기삼갑기추화안(CTAB)침정득도당귀다당아조분 AP-1;CTAB처리후적상청용10 g*kg-1 H3BO3,2 mol*L-1 NaOH처리득도당귀다당아조분AP-2;소잉상청,용을산처리후,재용을순침정,득도당귀다당아조분AP-3. 총당함량측정채용개량분분-류산법;단백질함량측정채용Serva Blue-G염료결합법;당철산함량측정채용간간기련분법. 채용신화중속려지지색보화규효G박층색보분석다당각조분적단당조성. 고효응효과려색보화고효리자교환색보분석다당각조분적Mr분포화전하성질. 홍외광보법분석다당각조분적당감건구성. 결과 AP-0총당970 g*kg-1, 기중당철산210 g*kg-1,단백질30 g*kg-1;AP-1총당970 g*kg-1, 기중당철산172 g*kg-1,단백질30 g*kg-1;AP-2총당830 g*kg-1,기중당철산257 g*kg-1,단백질170 g*kg-1;AP-3총당970 g*kg-1, 기중당철산86 g*kg-1,단백질30 g*kg-1. AP-0, AP-1, AP-2화AP-3주요유포도당,아랍백당화소량당철산조성. AP-0,AP-1, AP-2화AP-3분별유5충불동분자량다당부분조성;재전하특성상우가분별분위4개불동부분. 홍외광보제시4충다당적당련구형위α-D-포도필남형. 결론당귀다당적분리순화방법유효、실용;득도적AP-0,AP-1,AP-2화AP-3위구유불동이화성질적다당조분.