华东理工大学学报（自然科学版）
華東理工大學學報（自然科學版）
화동리공대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF EAST CHINA UNIVERSITY OF SCIENCE AND TECHNOLOGY(NATURAL SCIENCE)
2005年
6期
768-771
,共4页
袁慧慧%殷日祥%陆冬英%蓝闽波
袁慧慧%慇日祥%陸鼕英%藍閩波
원혜혜%은일상%륙동영%람민파
艾叶%抗氧化活性%总黄酮%总多糖%化学发光
艾葉%抗氧化活性%總黃酮%總多糖%化學髮光
애협%항양화활성%총황동%총다당%화학발광
通过正交实验方法研究了艾叶醇-水体系的提取工艺,采用比色法测定其黄酮类和多糖类化合物的含量,得到不同因素对总黄酮和总多糖提取的影响程度依次为:乙醇浓度＞提取温度＞提取时间＞料液比;并以化学发光法测定各提取液的抗氧化活性.结果表明;艾叶中含有丰富的黄酮类、多糖类化合物,具有很强的抗氧化活性.
通過正交實驗方法研究瞭艾葉醇-水體繫的提取工藝,採用比色法測定其黃酮類和多糖類化閤物的含量,得到不同因素對總黃酮和總多糖提取的影響程度依次為:乙醇濃度＞提取溫度＞提取時間＞料液比;併以化學髮光法測定各提取液的抗氧化活性.結果錶明;艾葉中含有豐富的黃酮類、多糖類化閤物,具有很彊的抗氧化活性.
통과정교실험방법연구료애협순-수체계적제취공예,채용비색법측정기황동류화다당류화합물적함량,득도불동인소대총황동화총다당제취적영향정도의차위:을순농도＞제취온도＞제취시간＞료액비;병이화학발광법측정각제취액적항양화활성.결과표명;애협중함유봉부적황동류、다당류화합물,구유흔강적항양화활성.
