中国食品卫生杂志
中國食品衛生雜誌
중국식품위생잡지
2007年
1期
21-25
,共5页
陈伟伟%洪锦春%张巧姬%杨毓环%马群飞
陳偉偉%洪錦春%張巧姬%楊毓環%馬群飛
진위위%홍금춘%장교희%양육배%마군비
利斯特菌,单核细胞增生%毒力%基因%电泳,凝胶,脉冲场
利斯特菌,單覈細胞增生%毒力%基因%電泳,凝膠,脈遲場
리사특균,단핵세포증생%독력%기인%전영,응효,맥충장
目的 了解福建省食品中单核细胞增生李斯特菌携带hly、plcA、plcB和prfA毒力基因的情况及脉冲场凝胶电泳(PFGE)的分型情况.方法 将hly、plcA、plcB和prfA基因作为靶序列选取4对引物,通过聚合酶链反应(PCR)检测61株单核细胞增生李斯特菌和2株可疑单核细胞增生李斯特菌的毒力基因,用PulseNet单核细胞增生李斯特菌标准方法进行7株单核细胞增生李斯特菌的PFGE分子分型.结果 61株单核细胞增生李斯特菌毒力基因为hly+、plcA+、plcB+和prfA+,2株可疑单核细胞增生李斯特菌的毒力基因分别为hly-、plcA+、plcB-、PrfA-和hly-、plcA-、plcB-、prfA-.7株单核细胞增生李斯特菌的PFGE分为5个型.结论 实验结果表明福建省食品中分离到的单核细胞增生李斯特菌均含有hly、plcA、plcB和prfA基因,属于致病株.对2株可疑单核细胞增生李斯特菌进行了进一步的鉴定,排除了单核细胞增生李斯特菌,该毒力基因检测方法可用于可疑单核细胞增生李斯特菌的进一步鉴别.7株菌中有两对2株PFGE型别一致,一致的菌株来自不同年份不同销售地点的同一品牌,应用PFGE方法可以进一步调查该厂冻鸡肉中单核细胞增生李斯特菌的传播途径和污染源.
目的 瞭解福建省食品中單覈細胞增生李斯特菌攜帶hly、plcA、plcB和prfA毒力基因的情況及脈遲場凝膠電泳(PFGE)的分型情況.方法 將hly、plcA、plcB和prfA基因作為靶序列選取4對引物,通過聚閤酶鏈反應(PCR)檢測61株單覈細胞增生李斯特菌和2株可疑單覈細胞增生李斯特菌的毒力基因,用PulseNet單覈細胞增生李斯特菌標準方法進行7株單覈細胞增生李斯特菌的PFGE分子分型.結果 61株單覈細胞增生李斯特菌毒力基因為hly+、plcA+、plcB+和prfA+,2株可疑單覈細胞增生李斯特菌的毒力基因分彆為hly-、plcA+、plcB-、PrfA-和hly-、plcA-、plcB-、prfA-.7株單覈細胞增生李斯特菌的PFGE分為5箇型.結論 實驗結果錶明福建省食品中分離到的單覈細胞增生李斯特菌均含有hly、plcA、plcB和prfA基因,屬于緻病株.對2株可疑單覈細胞增生李斯特菌進行瞭進一步的鑒定,排除瞭單覈細胞增生李斯特菌,該毒力基因檢測方法可用于可疑單覈細胞增生李斯特菌的進一步鑒彆.7株菌中有兩對2株PFGE型彆一緻,一緻的菌株來自不同年份不同銷售地點的同一品牌,應用PFGE方法可以進一步調查該廠凍鷄肉中單覈細胞增生李斯特菌的傳播途徑和汙染源.
목적 료해복건성식품중단핵세포증생리사특균휴대hly、plcA、plcB화prfA독력기인적정황급맥충장응효전영(PFGE)적분형정황.방법 장hly、plcA、plcB화prfA기인작위파서렬선취4대인물,통과취합매련반응(PCR)검측61주단핵세포증생리사특균화2주가의단핵세포증생리사특균적독력기인,용PulseNet단핵세포증생리사특균표준방법진행7주단핵세포증생리사특균적PFGE분자분형.결과 61주단핵세포증생리사특균독력기인위hly+、plcA+、plcB+화prfA+,2주가의단핵세포증생리사특균적독력기인분별위hly-、plcA+、plcB-、PrfA-화hly-、plcA-、plcB-、prfA-.7주단핵세포증생리사특균적PFGE분위5개형.결론 실험결과표명복건성식품중분리도적단핵세포증생리사특균균함유hly、plcA、plcB화prfA기인,속우치병주.대2주가의단핵세포증생리사특균진행료진일보적감정,배제료단핵세포증생리사특균,해독력기인검측방법가용우가의단핵세포증생리사특균적진일보감별.7주균중유량대2주PFGE형별일치,일치적균주래자불동년빈불동소수지점적동일품패,응용PFGE방법가이진일보조사해엄동계육중단핵세포증생리사특균적전파도경화오염원.
