食品工业科技
食品工業科技
식품공업과기
SCIENCE AND TECHNOLOGY OF FOOD INDUSTRY
2004年
5期
143-144
,共2页
程朝晖%金波%华文俊
程朝暉%金波%華文俊
정조휘%금파%화문준
脂肪酸%不饱和脂肪酸%超临界二氧化碳萃取%分子蒸馏
脂肪痠%不飽和脂肪痠%超臨界二氧化碳萃取%分子蒸餾
지방산%불포화지방산%초림계이양화탄췌취%분자증류
概述了不饱和脂肪酸的营养功能、分离及应用进展.
概述瞭不飽和脂肪痠的營養功能、分離及應用進展.
개술료불포화지방산적영양공능、분리급응용진전.
