上海大学学报（自然科学版）
上海大學學報（自然科學版）
상해대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF SHANGHAI UNIVERSITY (NATURAL SCIENCE EDITION)
2009年
3期
326-330
,共5页
月桂叶%挥发性成分%同时蒸馏萃取%气相色谱-质谱联用
月桂葉%揮髮性成分%同時蒸餾萃取%氣相色譜-質譜聯用
월계협%휘발성성분%동시증류췌취%기상색보-질보련용
通过同时蒸馏萃取(SDE)及气相色谱-质谱联用(GC-Ms)分析技术,研究月桂叶的挥发性成分,初步检出36种化合物,其中桉叶油醇、α-乙酸松油酯、α-松油醇、丁香酚甲醚、匙叶桉油烯醇、柠檬烯、γ-松油烯等构成了月桂叶的主要挥发性物质.通过感官鉴定及香气活性值的概念,确定了桉叶油醇、香桧烯、α-蒎烯、芳樟醇、蛇麻烯、丁香酚、异松油烯、萜烯醇、β-石竹烯、桃金娘烯醛对月桂叶的香气贡献最大,构成了其主要香气特性即浓郁的清香及芳香味.
通過同時蒸餾萃取(SDE)及氣相色譜-質譜聯用(GC-Ms)分析技術,研究月桂葉的揮髮性成分,初步檢齣36種化閤物,其中桉葉油醇、α-乙痠鬆油酯、α-鬆油醇、丁香酚甲醚、匙葉桉油烯醇、檸檬烯、γ-鬆油烯等構成瞭月桂葉的主要揮髮性物質.通過感官鑒定及香氣活性值的概唸,確定瞭桉葉油醇、香檜烯、α-蒎烯、芳樟醇、蛇痳烯、丁香酚、異鬆油烯、萜烯醇、β-石竹烯、桃金孃烯醛對月桂葉的香氣貢獻最大,構成瞭其主要香氣特性即濃鬱的清香及芳香味.
통과동시증류췌취(SDE)급기상색보-질보련용(GC-Ms)분석기술,연구월계협적휘발성성분,초보검출36충화합물,기중안협유순、α-을산송유지、α-송유순、정향분갑미、시협안유희순、저몽희、γ-송유희등구성료월계협적주요휘발성물질.통과감관감정급향기활성치적개념,학정료안협유순、향회희、α-파희、방장순、사마희、정향분、이송유희、첩희순、β-석죽희、도금낭희철대월계협적향기공헌최대,구성료기주요향기특성즉농욱적청향급방향미.
