应用预防医学
應用預防醫學
응용예방의학
JOURNAL OF APPLIED PREVENTIVE MEDICINE
2011年
1期
45-46
,共2页
李嘉凌%陈艳%高金莲%汤宇斌
李嘉凌%陳豔%高金蓮%湯宇斌
리가릉%진염%고금련%탕우빈
餐饮具集中消毒%法制建设%行政监管
餐飲具集中消毒%法製建設%行政鑑管
찬음구집중소독%법제건설%행정감관
目的 通过松江区餐饮具集中消毒单位的现况调查,分析存在的问题,寻求解决对策.方法 根据<餐饮具集中消毒单位现场监督检查表>的要求对消毒服务单位进行现况调杳.结果 5家餐具集中消毒机构的选址要求、生产用水及销售记录等方面均符合要求.但在车间的功能布局、设备设施要求、卫生要求、出厂检验及包装要求等方面尚存在较多的问题.结论 完善法制建设,依托行业协会制订行业最低标准,加强行政监管,加强社会监督.
目的 通過鬆江區餐飲具集中消毒單位的現況調查,分析存在的問題,尋求解決對策.方法 根據<餐飲具集中消毒單位現場鑑督檢查錶>的要求對消毒服務單位進行現況調杳.結果 5傢餐具集中消毒機構的選阯要求、生產用水及銷售記錄等方麵均符閤要求.但在車間的功能佈跼、設備設施要求、衛生要求、齣廠檢驗及包裝要求等方麵尚存在較多的問題.結論 完善法製建設,依託行業協會製訂行業最低標準,加彊行政鑑管,加彊社會鑑督.
목적 통과송강구찬음구집중소독단위적현황조사,분석존재적문제,심구해결대책.방법 근거<찬음구집중소독단위현장감독검사표>적요구대소독복무단위진행현황조묘.결과 5가찬구집중소독궤구적선지요구、생산용수급소수기록등방면균부합요구.단재차간적공능포국、설비설시요구、위생요구、출엄검험급포장요구등방면상존재교다적문제.결론 완선법제건설,의탁행업협회제정행업최저표준,가강행정감관,가강사회감독.
