化学反应工程与工艺
化學反應工程與工藝
화학반응공정여공예
CHEMICAL REACTION ENGINEERING AND TECHNOLOGY
2008年
5期
455-460
,共6页
曾虹燕%邓欣%廖凯波%夏葵
曾虹燕%鄧訢%廖凱波%夏葵
증홍연%산흔%료개파%하규
酶固定化%脂肪酶%镬铝水滑石%载体
酶固定化%脂肪酶%鑊鋁水滑石%載體
매고정화%지방매%확려수활석%재체
以阴离子型层状材料纳米晶镁铝水滑石为载体通过直接吸附对脂肪酶进行固定,考察了各因素对酶固定化的影响,优化了固定化条件.研究表明,脂肪酶的较优固定化条件为载体用量0.32 g/mL(720 U/mL酶液),30～35℃,pH值7.5,负载6～7 h,制得的固定化酶表观酶活达725 U/g.游离酶和固定化酶的水解活化能分别为5.45 kJ/mol和16.31 kJ/mol,游离酶和固定化酶的表观失活活化能分别为20.28 kJ/mol和29.02 kJ/mol,固定化酶较游离酶稳定.
以陰離子型層狀材料納米晶鎂鋁水滑石為載體通過直接吸附對脂肪酶進行固定,攷察瞭各因素對酶固定化的影響,優化瞭固定化條件.研究錶明,脂肪酶的較優固定化條件為載體用量0.32 g/mL(720 U/mL酶液),30～35℃,pH值7.5,負載6～7 h,製得的固定化酶錶觀酶活達725 U/g.遊離酶和固定化酶的水解活化能分彆為5.45 kJ/mol和16.31 kJ/mol,遊離酶和固定化酶的錶觀失活活化能分彆為20.28 kJ/mol和29.02 kJ/mol,固定化酶較遊離酶穩定.
이음리자형층상재료납미정미려수활석위재체통과직접흡부대지방매진행고정,고찰료각인소대매고정화적영향,우화료고정화조건.연구표명,지방매적교우고정화조건위재체용량0.32 g/mL(720 U/mL매액),30～35℃,pH치7.5,부재6～7 h,제득적고정화매표관매활체725 U/g.유리매화고정화매적수해활화능분별위5.45 kJ/mol화16.31 kJ/mol,유리매화고정화매적표관실활활화능분별위20.28 kJ/mol화29.02 kJ/mol,고정화매교유리매은정.
