贵州农业科学
貴州農業科學
귀주농업과학
GUIZHOU AGRICULTURAL SCIENCES
2012年
5期
172-175
,共4页
短小芽孢杆菌%碱性纤维素酶%发酵工艺
短小芽孢桿菌%堿性纖維素酶%髮酵工藝
단소아포간균%감성섬유소매%발효공예
为了确定短小芽孢杆菌(Bacillus pumilus S12)产碱性纤维素酶的最适发酵条件,采用液体摇瓶的发酵方法,进行最适发酵条件的单因素试验和正交试验.结果表明,Bacillus pumilus S12菌株合成纤维素酶的最适碳源为CMC和麸皮,最适氮源为酵母膏,有机氮比无机氮更有利于产酶；最适产酶条件为起始pH8.5,培养温度32℃,装液量为250mL三角瓶装70mL培养液,接种量为3％,在此条件下发酵20h,酶活力可达367.9 μg/mL.
為瞭確定短小芽孢桿菌(Bacillus pumilus S12)產堿性纖維素酶的最適髮酵條件,採用液體搖瓶的髮酵方法,進行最適髮酵條件的單因素試驗和正交試驗.結果錶明,Bacillus pumilus S12菌株閤成纖維素酶的最適碳源為CMC和麩皮,最適氮源為酵母膏,有機氮比無機氮更有利于產酶；最適產酶條件為起始pH8.5,培養溫度32℃,裝液量為250mL三角瓶裝70mL培養液,接種量為3％,在此條件下髮酵20h,酶活力可達367.9 μg/mL.
위료학정단소아포간균(Bacillus pumilus S12)산감성섬유소매적최괄발효조건,채용액체요병적발효방법,진행최괄발효조건적단인소시험화정교시험.결과표명,Bacillus pumilus S12균주합성섬유소매적최괄탄원위CMC화부피,최괄담원위효모고,유궤담비무궤담경유리우산매；최괄산매조건위기시pH8.5,배양온도32℃,장액량위250mL삼각병장70mL배양액,접충량위3％,재차조건하발효20h,매활력가체367.9 μg/mL.
