CAJ | 학술논문

在水温为14.0～8.0℃、盐度为31～32和pH为7.5的条件下,将初始体质量为1.30～1.68g的仿刺参Apostichopus japonicus幼参饲养在塑料水槽(40 L)中,投喂蛋氨酸硒添加量分别为0、0.2、0.4、0.6、0.8、1.0 mg/kg的饲料60 d,每种饲料设3个重复,每个重复组放15头仿刺参.试验结束后饥饿24h,测定仿刺参体质量的特定生长率(SGR),体腔液中过氧化氢酶(SOD)、超氧化物歧化酶(CAT)、酸性磷酸酶(ACP)的活力,体壁干物质和肠干物质中硒的含量.结果表明:各组仿刺参的成活率为100％；当蛋氨酸硒添加量为0.6 mg/kg时,仿刺参幼参的SGR最大,且显著高于对照组(P＜0.05),当硒添加量为1.0 mg/kg时,仿刺参幼参的SGR值最小；当硒添加量为0.6 mg/kg时,仿刺参对饲料干物质和粗蛋白的表观消化率最高,且显著高于对照组(P＜0.05)；各试验组仿刺参体壁干物质中蛋白质含量均显著高于对照组(P＜0.05),且当硒添加量为0.4 mg/kg时,蛋白质含量最高；当硒添加量为0.6 mg/kg时,幼参肠中的硒含量最高,且显著高于对照组(P＜0.05),但当硒添加量为0.4 mg/kg时,幼参体壁中的硒含量最高,其次为0.6 mg/kg硒组；除硒添加量为1.0 mg/kg外,各试验组仿刺参体腔渡中的SOD、CAT值均显著高于对照组(P＜0.05),添加量分别为0.8 mg/kg和0.4 mg/kg时达到最高,其次是0.6 mg/kg组；各试验组仿刺参ACP的活性均显著高于对照组(P＜0.05),硒添加量为0.4 mg/kg时达到最高.研究表明,仿刺参幼参饲料中蛋氨酸硒的适宜添加量为0.4～0.6 mg/kg.
재수온위14.0～8.0℃、염도위31～32화pH위7.5적조건하,장초시체질량위1.30～1.68g적방자삼Apostichopus japonicus유삼사양재소료수조(40 L)중,투위단안산서첨가량분별위0、0.2、0.4、0.6、0.8、1.0 mg/kg적사료60 d,매충사료설3개중복,매개중복조방15두방자삼.시험결속후기아24h,측정방자삼체질량적특정생장솔(SGR),체강액중과양화경매(SOD)、초양화물기화매(CAT)、산성린산매(ACP)적활력,체벽간물질화장간물질중서적함량.결과표명:각조방자삼적성활솔위100％；당단안산서첨가량위0.6 mg/kg시,방자삼유삼적SGR최대,차현저고우대조조(P＜0.05),당서첨가량위1.0 mg/kg시,방자삼유삼적SGR치최소；당서첨가량위0.6 mg/kg시,방자삼대사료간물질화조단백적표관소화솔최고,차현저고우대조조(P＜0.05)；각시험조방자삼체벽간물질중단백질함량균현저고우대조조(P＜0.05),차당서첨가량위0.4 mg/kg시,단백질함량최고；당서첨가량위0.6 mg/kg시,유삼장중적서함량최고,차현저고우대조조(P＜0.05),단당서첨가량위0.4 mg/kg시,유삼체벽중적서함량최고,기차위0.6 mg/kg서조；제서첨가량위1.0 mg/kg외,각시험조방자삼체강도중적SOD、CAT치균현저고우대조조(P＜0.05),첨가량분별위0.8 mg/kg화0.4 mg/kg시체도최고,기차시0.6 mg/kg조；각시험조방자삼ACP적활성균현저고우대조조(P＜0.05),서첨가량위0.4 mg/kg시체도최고.연구표명,방자삼유삼사료중단안산서적괄의첨가량위0.4～0.6 mg/kg.