长江蔬菜
長江蔬菜
장강소채
JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLES
2010年
16期
42-44
,共3页
温度%芥蓝%生理生化指标
溫度%芥藍%生理生化指標
온도%개람%생리생화지표
对芥蓝生长发育过程中生理生化指标的变化结果表明,丙二醛(MDA)、游离脯氨酸(Pro)和维生素C(VC)的含量及过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)的活性具有明显的阶段特异性.植株体内较高的VC与可溶性蛋白质含量和CAT、POD、SOD活性以及较低的MDA含量有利于花芽分化和菜薹形成.
對芥藍生長髮育過程中生理生化指標的變化結果錶明,丙二醛(MDA)、遊離脯氨痠(Pro)和維生素C(VC)的含量及過氧化氫酶(CAT)、過氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)的活性具有明顯的階段特異性.植株體內較高的VC與可溶性蛋白質含量和CAT、POD、SOD活性以及較低的MDA含量有利于花芽分化和菜薹形成.
대개람생장발육과정중생리생화지표적변화결과표명,병이철(MDA)、유리포안산(Pro)화유생소C(VC)적함량급과양화경매(CAT)、과양화물매(POD)、초양화물기화매(SOD)적활성구유명현적계단특이성.식주체내교고적VC여가용성단백질함량화CAT、POD、SOD활성이급교저적MDA함량유리우화아분화화채대형성.
