卫生研究
衛生研究
위생연구
JOURNAL OF HYGIENE RESEARCH
2005年
1期
100-103
,共4页
潘妹霞%苏宜香%冯翔%谭炳炎
潘妹霞%囌宜香%馮翔%譚炳炎
반매하%소의향%풍상%담병염
脂肪酸构成%免疫%n-6多不饱和脂肪酸%n-3多不饱和脂肪酸
脂肪痠構成%免疫%n-6多不飽和脂肪痠%n-3多不飽和脂肪痠
지방산구성%면역%n-6다불포화지방산%n-3다불포화지방산
目的观察膳食n-6/n-3脂肪酸比值对淋巴细胞脂肪酸构成及细胞功能的影响.方法BALB/c小鼠随机分为5组:n-6/n-3比值分别为1(A组)、7.5(B组)、15(C组)、30(D组)和正常对照组,其中实验组S:M:P模拟中国居民膳食脂肪酸摄入的S:M:P为1:1.5:1,正常对照组为AIN-93G配方的1:1.5:3.7.基础饲料采用AIN-93G配方,脂肪酸构成以食用油脂调配.饲养12周.测定小鼠T淋巴细胞功能,脾淋巴细胞脂肪酸构成、PGE2水平.结果n-6/n-3比值接近1时,小鼠T淋巴细胞增殖活性、CD4+、CD8+T细胞比例、培养上清IL-2、PGE2水平显著降低;淋巴细胞C18:2、C20:4、n-6 PUFA含量显著减少;C22:6、C16:1、C18:1、总MUFA含量明显高于其他实验组.淋巴细胞C22:6含量与淋巴细胞增殖活性显著负相关;C20:5含量与CD4+T淋巴细胞比例、IL-2水平显著负相关;C16:1含量与CD4+、CD8+T淋巴细胞比例显著负相关.结论小鼠脾淋巴细胞的脂肪酸构成受膳食脂肪酸构成的影响;n-6/n-3比值为1组与比值为30的膳食组相比较,小鼠T淋巴细胞增殖活性受到抑制.
目的觀察膳食n-6/n-3脂肪痠比值對淋巴細胞脂肪痠構成及細胞功能的影響.方法BALB/c小鼠隨機分為5組:n-6/n-3比值分彆為1(A組)、7.5(B組)、15(C組)、30(D組)和正常對照組,其中實驗組S:M:P模擬中國居民膳食脂肪痠攝入的S:M:P為1:1.5:1,正常對照組為AIN-93G配方的1:1.5:3.7.基礎飼料採用AIN-93G配方,脂肪痠構成以食用油脂調配.飼養12週.測定小鼠T淋巴細胞功能,脾淋巴細胞脂肪痠構成、PGE2水平.結果n-6/n-3比值接近1時,小鼠T淋巴細胞增殖活性、CD4+、CD8+T細胞比例、培養上清IL-2、PGE2水平顯著降低;淋巴細胞C18:2、C20:4、n-6 PUFA含量顯著減少;C22:6、C16:1、C18:1、總MUFA含量明顯高于其他實驗組.淋巴細胞C22:6含量與淋巴細胞增殖活性顯著負相關;C20:5含量與CD4+T淋巴細胞比例、IL-2水平顯著負相關;C16:1含量與CD4+、CD8+T淋巴細胞比例顯著負相關.結論小鼠脾淋巴細胞的脂肪痠構成受膳食脂肪痠構成的影響;n-6/n-3比值為1組與比值為30的膳食組相比較,小鼠T淋巴細胞增殖活性受到抑製.
목적관찰선식n-6/n-3지방산비치대림파세포지방산구성급세포공능적영향.방법BALB/c소서수궤분위5조:n-6/n-3비치분별위1(A조)、7.5(B조)、15(C조)、30(D조)화정상대조조,기중실험조S:M:P모의중국거민선식지방산섭입적S:M:P위1:1.5:1,정상대조조위AIN-93G배방적1:1.5:3.7.기출사료채용AIN-93G배방,지방산구성이식용유지조배.사양12주.측정소서T림파세포공능,비림파세포지방산구성、PGE2수평.결과n-6/n-3비치접근1시,소서T림파세포증식활성、CD4+、CD8+T세포비례、배양상청IL-2、PGE2수평현저강저;림파세포C18:2、C20:4、n-6 PUFA함량현저감소;C22:6、C16:1、C18:1、총MUFA함량명현고우기타실험조.림파세포C22:6함량여림파세포증식활성현저부상관;C20:5함량여CD4+T림파세포비례、IL-2수평현저부상관;C16:1함량여CD4+、CD8+T림파세포비례현저부상관.결론소서비림파세포적지방산구성수선식지방산구성적영향;n-6/n-3비치위1조여비치위30적선식조상비교,소서T림파세포증식활성수도억제.
