畜牧兽医学报
畜牧獸醫學報
축목수의학보
2003年
4期
356-361
,共6页
张军民%高振川%王连娣%姜云侠%张琪
張軍民%高振川%王連娣%薑雲俠%張琪
장군민%고진천%왕련제%강운협%장기
谷氨酰胺%生大豆%仔猪%小肠结构和功能
穀氨酰胺%生大豆%仔豬%小腸結構和功能
곡안선알%생대두%자저%소장결구화공능
选18头28日龄断奶体重相近的大长北公仔猪,随机分为3组,每组6头于代谢笼中进行试验.按等氮等能原则平衡各组日粮,基础日粮含5%的生大豆,试验Ⅰ组添加1%的谷氨酰胺、试验Ⅱ组添加2%的谷氨酰胺,49日龄屠宰所有仔猪以研究谷氨酰胺对仔猪小肠结构和功能的影响.结果表明试验Ⅱ组仔猪十二指肠粘膜中的蛋白质含量显著高于试验Ⅰ组和对照组.而空肠和回肠中蛋白质两试验组都高于对照组,但无显著差异;各组间肠道DNA含量无显著差异.两试验组仔猪回肠粘膜重量显著低于对照组,而十二指肠和空肠各组间无明显差异.试验Ⅰ组仔猪十二指肠绒毛高度极显著高于对照组,也显著高于试验Ⅱ组,试验Ⅱ组仔猪十二指肠绒毛高度显著高于对照组;试验Ⅰ组仔猪空肠中段绒毛高度也显著高于对照组.而空肠前段和空肠后段各组间无显著差异.不同肠段的粘膜厚度也无显著差异.试验Ⅰ组空肠中乳糖酶活性极显著低于对照组,而肠道亮氨酰氨基肽酶活性各组间无显著的差异.试验表明了谷氨酰胺可以缓解因饲喂生大豆造成仔猪肠道的损伤.
選18頭28日齡斷奶體重相近的大長北公仔豬,隨機分為3組,每組6頭于代謝籠中進行試驗.按等氮等能原則平衡各組日糧,基礎日糧含5%的生大豆,試驗Ⅰ組添加1%的穀氨酰胺、試驗Ⅱ組添加2%的穀氨酰胺,49日齡屠宰所有仔豬以研究穀氨酰胺對仔豬小腸結構和功能的影響.結果錶明試驗Ⅱ組仔豬十二指腸粘膜中的蛋白質含量顯著高于試驗Ⅰ組和對照組.而空腸和迴腸中蛋白質兩試驗組都高于對照組,但無顯著差異;各組間腸道DNA含量無顯著差異.兩試驗組仔豬迴腸粘膜重量顯著低于對照組,而十二指腸和空腸各組間無明顯差異.試驗Ⅰ組仔豬十二指腸絨毛高度極顯著高于對照組,也顯著高于試驗Ⅱ組,試驗Ⅱ組仔豬十二指腸絨毛高度顯著高于對照組;試驗Ⅰ組仔豬空腸中段絨毛高度也顯著高于對照組.而空腸前段和空腸後段各組間無顯著差異.不同腸段的粘膜厚度也無顯著差異.試驗Ⅰ組空腸中乳糖酶活性極顯著低于對照組,而腸道亮氨酰氨基肽酶活性各組間無顯著的差異.試驗錶明瞭穀氨酰胺可以緩解因飼餵生大豆造成仔豬腸道的損傷.
선18두28일령단내체중상근적대장북공자저,수궤분위3조,매조6두우대사롱중진행시험.안등담등능원칙평형각조일량,기출일량함5%적생대두,시험Ⅰ조첨가1%적곡안선알、시험Ⅱ조첨가2%적곡안선알,49일령도재소유자저이연구곡안선알대자저소장결구화공능적영향.결과표명시험Ⅱ조자저십이지장점막중적단백질함량현저고우시험Ⅰ조화대조조.이공장화회장중단백질량시험조도고우대조조,단무현저차이;각조간장도DNA함량무현저차이.량시험조자저회장점막중량현저저우대조조,이십이지장화공장각조간무명현차이.시험Ⅰ조자저십이지장융모고도겁현저고우대조조,야현저고우시험Ⅱ조,시험Ⅱ조자저십이지장융모고도현저고우대조조;시험Ⅰ조자저공장중단융모고도야현저고우대조조.이공장전단화공장후단각조간무현저차이.불동장단적점막후도야무현저차이.시험Ⅰ조공장중유당매활성겁현저저우대조조,이장도량안선안기태매활성각조간무현저적차이.시험표명료곡안선알가이완해인사위생대두조성자저장도적손상.
