黑龙江科技信息
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흑룡강과기신식
HEILONGJIANG SCIENCE AND TECHNOLOGY INFORMATION
2007年
7期
3,26
,共2页
软罐头%应用%HACCP体系%控制
軟罐頭%應用%HACCP體繫%控製
연관두%응용%HACCP체계%공제
随着人们生活节奏的加快对软罐头食品的需求也随之增加,软罐头食品的安全也越来越重要.用HACCP体系先进的规范和方法对软罐头食品加工工艺进行分析,找出原料采购、封口、杀菌关键过程提出了控制措施和方法.
隨著人們生活節奏的加快對軟罐頭食品的需求也隨之增加,軟罐頭食品的安全也越來越重要.用HACCP體繫先進的規範和方法對軟罐頭食品加工工藝進行分析,找齣原料採購、封口、殺菌關鍵過程提齣瞭控製措施和方法.
수착인문생활절주적가쾌대연관두식품적수구야수지증가,연관두식품적안전야월래월중요.용HACCP체계선진적규범화방법대연관두식품가공공예진행분석,조출원료채구、봉구、살균관건과정제출료공제조시화방법.
