中国卫生检验杂志
中國衛生檢驗雜誌
중국위생검험잡지
CHINESE JOURNAL OF HEALTH LABORATORY TECHNOLOGY
2008年
8期
1494-1497
,共4页
不确定度%菌落数%检测%食品
不確定度%菌落數%檢測%食品
불학정도%균락수%검측%식품
目的:探讨和建立菌落数检测结果的不确定度评定方法.方法:依据<JJF1059-1999测量不确定度评定与表示>和<GB/T4789.2-2003食品卫生微生物学检验菌落总数测定>,参照国际通行的菌落数检测结果的不确定度评定方法.结果:建立了简便易行的食品的菌落数检测结果的不确定度评定方法.结论:影响菌落数检测结果不确定度的因素很多,但平板上菌落数的不确定度、稀释倍数的不确定度和加样体积的不确定度是在评定菌落数检测结果的不确定度时必须计算的三个不确定度分量.
目的:探討和建立菌落數檢測結果的不確定度評定方法.方法:依據<JJF1059-1999測量不確定度評定與錶示>和<GB/T4789.2-2003食品衛生微生物學檢驗菌落總數測定>,參照國際通行的菌落數檢測結果的不確定度評定方法.結果:建立瞭簡便易行的食品的菌落數檢測結果的不確定度評定方法.結論:影響菌落數檢測結果不確定度的因素很多,但平闆上菌落數的不確定度、稀釋倍數的不確定度和加樣體積的不確定度是在評定菌落數檢測結果的不確定度時必鬚計算的三箇不確定度分量.
목적:탐토화건립균락수검측결과적불학정도평정방법.방법:의거<JJF1059-1999측량불학정도평정여표시>화<GB/T4789.2-2003식품위생미생물학검험균락총수측정>,삼조국제통행적균락수검측결과적불학정도평정방법.결과:건립료간편역행적식품적균락수검측결과적불학정도평정방법.결론:영향균락수검측결과불학정도적인소흔다,단평판상균락수적불학정도、희석배수적불학정도화가양체적적불학정도시재평정균락수검측결과적불학정도시필수계산적삼개불학정도분량.
